崇義縣位于江西省西南邊陲，1517年10月，王陽明以“崇尚禮義”之意為其命名。去年12月，崇義縣登上國家生態(tài)文明建設示范市縣榜單。這讓有著“江南綠谷”之稱的崇義，繼全國森林城市、中國天然氧吧等榮譽稱號之后，又多了一張“國字號”生態(tài)名片。

　　君子谷野果保護區(qū)是這張生態(tài)名片中一道靚麗的風景線。1995年創(chuàng)建至今，君子谷從建立野果保護區(qū)出發(fā)，設立野果種質(zhì)資源圃；從野果的品種選優(yōu)，開始選優(yōu)品系的生態(tài)種植；從品種植物生態(tài)特性研究發(fā)展到農(nóng)產(chǎn)品深加工。一二三產(chǎn)多管齊下，在生態(tài)產(chǎn)業(yè)化領域，走出一條獨具特色的“君子谷模式“。

　　君子谷野果保護區(qū)。曹禎/攝

　　保護野果：從小情懷到大事業(yè)

　　“我們當時的想法很樸素，只是想把小時候吃過和見過的野果保護起來，不讓它們因為‘煉山’而從這個世界上消失，將來退休了回到家鄉(xiāng)，還能吃到小時候熟悉的味道。”君子谷創(chuàng)始人莊席福的太太黃女士這樣告訴記者。

　　所謂“煉山”就是要把山上有商業(yè)價值的木材砍掉后，放火燒山清理林地的一種林業(yè)生產(chǎn)方式。這樣做雖然能讓當?shù)卮迕裨诙唐趦?nèi)獲得一定經(jīng)濟收益，但對山上植被和生態(tài)環(huán)境的打擊卻是毀滅性的。