【寰球網分析報道】從40年前起，家產國度患哮喘與過敏反應的患者數(shù)目就接續(xù)俯沖，但生存中卻具有一種最普通不過的方式可以用來低沉染病風險：從小就吃奶酪。據(jù)《法蘭西西部報》報導，法國國家農業(yè)研究院(Inra)和貝桑松醫(yī)療焦點的研究職員發(fā)明，從小食用奶酪的兒童過敏和患哮喘的或者性更小。但奶酪的種類與食用頻率與得病風險降低的聯(lián)系關系性尚有待研究。

 

相關鉆研成就稱，鉆研人員發(fā)現(xiàn)食用奶酪的兒童更不簡單有皮膚過敏或食物過敏征象。此項研究很大水平上必然了奶制品的保健勸化。

 

研究人員搜集了931名兒童在0到6歲時期的飲食數(shù)據(jù)。研討結果締造，12到18個月大的嬰幼兒若是食用奶酪，患哮喘與對食品、吸入物過敏的可能性就會大大減小。研究中觸及到的奶酪有6種：擠壓及半擠壓過的奶酪團、新鮮奶酪、藍紋奶酪、餅狀軟奶酪和農家奶酪。

 

研討今朝尚處于觀察階段。鉆研人員稱，接下的鉆研需求證實這類生病風險的消沉是否與奶酪的種類或食用頻率有關。研討者同時指出，對奶酪消費者體內腸道微生物群的研究有助于領會此中的運轉機制。