【環(huán)球網(wǎng)賞析報(bào)道】據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》4月3日?qǐng)?bào)道，巧克力喜好者們有福啦!葡萄牙科英布拉大學(xué)(Coimbra)一項(xiàng)最新研究顯示，人們每天吃幾塊黑巧克力，可以在一個(gè)月內(nèi)低落血壓。誠(chéng)然牛奶巧克力也對(duì)人體有益，但可可含量為90%的黑巧克力降壓效果最好。

 

研討職員以為，這是由于黑巧克力富含壯大的抗侵蝕劑——黃烷醇。黃烷醇能協(xié)助人們消沉胰島素抵抗、調(diào)理體重，以至減速傷口愈合。

 

為了必定巧克力對(duì)心臟的影響，研討人員讓30名18歲至27歲的安康成年人接連30天天天吃20克巧克力，并在執(zhí)行起源先后分袂丈量了插足者的心率、動(dòng)脈硬度和脈搏。同時(shí)，這些到場(chǎng)者被禁食其他富含黃烷醇的食物，譬喻漿果、茶與葡萄酒，免得影響研討功效。執(zhí)行過(guò)程當(dāng)中，15名參與者食用可可含量為55%的巧克力，其它15名到場(chǎng)者食用可可含量為90%的巧克力。結(jié)果顯示，全部染指者的血壓都有顯著改善，但高可可含量組的效果更佳。這一調(diào)查造詣被發(fā)布在《養(yǎng)分學(xué)》雜志上。

 

血壓的丈量單元是毫米汞柱(妹妹Hg)。收縮壓測(cè)量的是心臟將血液排斥體外時(shí)的壓力，而舒張壓則是心臟在兩次跳動(dòng)之間休息時(shí)的壓力。按照英國(guó)黎民康健安全軌制，正常的縮短壓在90至120毫米汞柱之間，舒張壓在60至80毫米汞柱之間。上述實(shí)行中，高可可含量組的染指者壓縮壓降落了3.5毫米汞柱，舒張壓飛揚(yáng)了2.3毫米汞柱，而低可可含量組的緊縮壓降落了2.4毫米汞柱，舒張壓低落了1.7毫米汞柱。高可可含量的一組有了更康健的脈搏率。然而，鉆研職員留意到，實(shí)行過(guò)程中到場(chǎng)者的心臟數(shù)據(jù)沒(méi)有產(chǎn)生變動(dòng)。這或許是因?yàn)檫@項(xiàng)研討只繼續(xù)了30天，且鉆研對(duì)象只要康健的年邁人，研討終于具有一定的局限性。

 

相通的鉆研通常針對(duì)得病的中年人。這項(xiàng)研討的上風(fēng)在于，它是首批在年邁人中進(jìn)行的鉆研。因而，鉆研職員表現(xiàn)會(huì)進(jìn)一步研究巧克力對(duì)心臟的所長(zhǎng)，以及它的最好食用量，渴望這項(xiàng)研討終歸能夠支持巧克力作為一種有效能耐來(lái)應(yīng)對(duì)心臟健康標(biāo)題。他們傳播鼓吹將來(lái)的研討理當(dāng)著眼于巧克力若何與我們的平常飲食彼此配合，達(dá)到更好的保健功效。