據(jù)《中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告(2018)》顯示，截止2017年，我國生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)9年保持100%，乳制品抽檢合格99.2%，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，在食品中保持領(lǐng)先，我國乳品質(zhì)量安全水平已經(jīng)步入世界乳品發(fā)達(dá)國家水平。

16日上午，市場監(jiān)管總局在京舉辦了“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開承諾”活動。伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂寶、三元、完達(dá)山、圣元、銀橋、新希望、雀巢、美贊臣等12家大型乳企負(fù)責(zé)人分別向全國消費(fèi)者作出鄭重承諾，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，接受社會監(jiān)督。

“海淘奶”逐漸脫粉 國產(chǎn)乳業(yè)重拾信心

曾幾何時，中國家長們試圖通過各種渠道購買進(jìn)口奶粉。也正是那段時間，總會有孩子家長四處打聽可靠的海外代購。據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，從2008年到2017年，我國進(jìn)口嬰幼兒奶粉數(shù)量從4萬噸增長到29.6萬噸，漲幅超過7倍。

10年來，中國乳業(yè)爬坡過坎、砥礪前行，由于整個行業(yè)的不懈努力，我國乳品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好，逐漸贏得了消費(fèi)者的信任，實(shí)現(xiàn)了逆境增長。

“2008年的三聚氰胺事件徹底把中國奶粉打入了谷底，當(dāng)年國產(chǎn)奶粉在中國市場的市場占有率大約在25%左右，2015年起國產(chǎn)奶粉開始逐漸復(fù)蘇，當(dāng)年占有率為39%，直到去年爬坡到49%，為近十年來的最高水平。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，2019年中國奶粉實(shí)現(xiàn)市場反轉(zhuǎn)已成定局。

不僅如此，我國乳品產(chǎn)業(yè)集中度、企業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)品多樣性、品牌信任度也有很大提升，許多產(chǎn)品在國際獲獎，質(zhì)量與國外品牌媲美。