阿根廷葡萄酒出口商何塞·龐西奧近日正忙碌地為參加第二屆中國國際進(jìn)口博覽會做準(zhǔn)備。龐西奧在接受新華社記者采訪時表示,作為阿根廷5家酒莊組成的出口商聯(lián)盟總經(jīng)理,下月他將帶領(lǐng)當(dāng)?shù)仄咸丫瞥隹谏糖巴袊鴧⒄梗屩袊袌隽私獍⒏?yōu)質(zhì)葡萄酒。
高海拔種植是阿根廷葡萄酒高品質(zhì)的一大原因。龐西奧說,阿根廷大多數(shù)酒莊位于海拔1500米左右的地區(qū),最高海拔2600米。高海拔地區(qū)光照充裕,晝夜溫差大。這樣的自然條件使葡萄表層形成更多油質(zhì)以抵御嚴(yán)酷環(huán)境,葡萄表層的丹寧酸造就了獨一無二的阿根廷葡萄酒。
無污染的葡萄生長環(huán)境是阿根廷葡萄酒高品質(zhì)的另一大原因。龐西奧說,澆灌葡萄的水都是來自山上的礦泉水或者雪水。
2017年起,龐西奧5次前往中國。在他看來,中國市場對阿根廷葡萄酒不是特別了解,阿根廷出口商也正在慢慢揣摩中國消費者的喜好。
龐西奧說,中國人對葡萄酒的消費正變得越來越專業(yè),“我們發(fā)現(xiàn),中國消費者更偏愛紅葡萄酒,喜歡更有質(zhì)感、更醇厚、更芳香的葡萄酒,不太喜歡口味偏甜的葡萄酒”。
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