“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;是指政府通過(guò)補(bǔ)助方式，選定的為老年人提供助餐配餐服務(wù)的場(chǎng)所。根據(jù)《通知》要求，南寧市將在各城區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)共設(shè)置50個(gè)“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;開(kāi)展助餐配餐服務(wù)試點(diǎn)。年滿60周歲的南寧市城區(qū)戶籍老年人（不包含入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的老年人），在“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;用餐（午餐）每人每餐可享受2元的補(bǔ)助。

　　同時(shí)，《通知》規(guī)定“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;試點(diǎn)時(shí)間從2019年11月至2020年10月，期限1年。目前，正在加快籌備前期工作，各站點(diǎn)具體投入運(yùn)營(yíng)時(shí)間以各站點(diǎn)發(fā)布的通知為準(zhǔn)。

　　除了明確老人的就餐補(bǔ)助，對(duì)于“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;站點(diǎn)運(yùn)營(yíng)方可享受的補(bǔ)助，《通知》也作出了具體說(shuō)明。

　　如建設(shè)補(bǔ)助。納入老年助餐配餐服務(wù)的社區(qū)日間照料中心和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，給予一次性建設(shè)補(bǔ)助2萬(wàn)元；城市養(yǎng)老服務(wù)中心，給予一次性建設(shè)補(bǔ)助3萬(wàn)元。

　　運(yùn)營(yíng)補(bǔ)助方面，對(duì)每月平均每天就餐老年人在50人以下的老年人助餐配餐服務(wù)站點(diǎn)，每月給予運(yùn)營(yíng)補(bǔ)助1000元；就餐老年人在50人以上（含）的老年人助餐配餐服務(wù)站點(diǎn)，每月給予運(yùn)營(yíng)補(bǔ)助2000元；為高齡老年人、行動(dòng)不便的老年人提供送餐上門(mén)服務(wù)的，每份給予2元送餐服務(wù)補(bǔ)助。送餐人員可優(yōu)先在社區(qū)低齡老年人、公益性崗位人員、社區(qū)志愿者中選擇。

　　●試點(diǎn)站規(guī)范管理有要求

　　在方便老人用餐的同時(shí)，“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;的食品安全、衛(wèi)生環(huán)境安全等方面，《通知》也提出明確要求。

　　如，各助餐配餐點(diǎn)應(yīng)統(tǒng)一命名為“××街道/××社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;，在室外醒目位置懸掛統(tǒng)一的“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;標(biāo)識(shí)。室內(nèi)也應(yīng)在顯著位置懸掛食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品安全承諾書(shū)、舉報(bào)投訴電話、助餐訂餐流程等，做好服務(wù)指引，接受群眾監(jiān)督。舉報(bào)投訴電話以城區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）為單位統(tǒng)一。

　　對(duì)“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;站點(diǎn)運(yùn)營(yíng)方的監(jiān)管，《通知》也制定了制度。政府要求各運(yùn)營(yíng)方要建立餐食留樣制度，確保食品安全源頭可查、出現(xiàn)事故可追責(zé)。要求各城區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）民政部門(mén)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)助餐承辦機(jī)構(gòu)的巡查和監(jiān)管，市民政局將以政府購(gòu)買服務(wù)方式，委托第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)開(kāi)展助餐用餐服務(wù)評(píng)估。

　　同時(shí)，強(qiáng)化懲罰措施，對(duì)于餐飲質(zhì)量較差、老年人投訴較多，拒不整改或整改后仍然不到位的，或出現(xiàn)食品安全事故的集體用餐配送企業(yè)和運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，由市、城區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）民政部門(mén)以合適方式予以通報(bào)，并由服務(wù)購(gòu)買方按合同中止服務(wù)，5年內(nèi)不得參與“長(zhǎng)者飯?zhí)?rdquo;項(xiàng)目。對(duì)涉及身份信息造假、冒用等行為的機(jī)構(gòu)或個(gè)人，要取消補(bǔ)助資格，構(gòu)成違法犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)處理。