隨著夏天的臨近，圣女果（稱呼小西紅柿）、彩椒、紫薯、小南瓜、小黃瓜等蔬菜大批上市。就在人們?cè)浯罂於漕U的時(shí)辰，網(wǎng)上轉(zhuǎn)達(dá)出何等一種說法：圣女果、彩椒、紫薯都是轉(zhuǎn)基因食品，理由是疇前我們不有吃過這么小的西紅柿，也沒有見過色彩嬌艷的彩椒和紫薯。所以，這些蔬菜凡是后來用轉(zhuǎn)基因妙技生制造出來的，人們吃了并不安然。

 

　　結(jié)果真的是這樣嗎？讓我們來聽聽專家怎么說。

 

　　外觀獨(dú)特的蔬菜便是轉(zhuǎn)基因食品嗎？

 

　　“這幾種農(nóng)打造品和轉(zhuǎn)基因不有任何關(guān)系。譬喻，西紅柿們的祖先正本就個(gè)頭小，事后由于人們戀情個(gè)頭大的，就選育出了大西紅柿。以往在品種選育的進(jìn)程中，由于鉆營高制作量與耐埋藏，蒔植者不惜殉國風(fēng)韻口感，導(dǎo)致西紅柿變得大而幽默，得到了原有的特色。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)項(xiàng)目學(xué)院副傳授朱毅說。

 

　　圣女果初階于南美洲，是人工的櫻桃番茄進(jìn)化而來，曩昔人們把它當(dāng)作花來養(yǎng)。我國的西紅柿籠統(tǒng)是由歐洲或東南亞傳入，此刻的西紅柿等于和圣女果近似的外形，而現(xiàn)在普遍栽培的西紅柿理論上即是由這些小西紅柿馴化選育進(jìn)去的。所以，小西紅柿是“原生態(tài)”的西紅柿，那些大個(gè)頭的西紅柿才是有人類干涉蹤跡的衍生種。