中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會養(yǎng)分與食物平安分會委員會委員 于俊民

 

50歲后，許多人健康狀況開始走下坡路，因為身體吸收手段降落，嗅覺、味覺退化等因素，容易呈現(xiàn)營養(yǎng)素缺失，所以要趁早引起重視。

 

鈣。跟著年數(shù)增長，身體機能衰退，腸道鈣排匯率下降，成骨機能下降，骨鈣遺失速率增進，女性每10年骨骼鈣量丟失10%，男性遺失5%。中晚年人缺鈣容易招致委頓、乏力、抽筋、骨質(zhì)蓬松、易過敏。因此，人過50歲，補鈣得提上日程，首推食補。平常可適當(dāng)增進富含鈣的食物攝入量，比喻雞蛋、牛奶、蝦皮、芝麻、豆腐等。除了寄望飲食，可遵醫(yī)囑口服鈣劑，天天外出曬太陽、運動等都有助于鈣質(zhì)吸引。

 

鋅。研討發(fā)現(xiàn)，60~65歲的味覺障礙者中，28%血液里鋅含量缺乏，經(jīng)過補鋅，70%的人癥狀可獲取改良。假定中晚年人涌現(xiàn)食欲變差、往往罹病，就要思慮可否缺鋅了。補鋅也首選食補，生蠔、核桃、蛋黃、植物肝臟、海制作品等都含有豐厚的鋅元素。缺鋅很有問題者還可選擇補鋅劑，但需要當(dāng)心，補鋅不可與補鈣同時進行，科學(xué)做法是，先補鋅后補鈣，二者隔斷30分鐘以上。

 

鐵。鐵元素是形成血紅蛋白的需要因素，列入人體血液氧的運輸與存儲，直接到場人體能量代謝。人過中年，對攝取的營養(yǎng)物資吸引利用率飛揚，消化服從消弱， 胃酸缺乏等均易造成缺鐵。假定中暮年女性涌現(xiàn)易委頓、留意力不齊集、怕冷等標(biāo)題問題，均可以是因為缺鐵性血虛所致，可多吃些含鐵厚實的食物，如海帶、紫菜、木耳、豬肝等。

 

維生素D。研究閃現(xiàn)，維生素D可休養(yǎng)血壓、體重及心