本年春節(jié)后，江蘇揚州公布在清明節(jié)、蘇息節(jié)、國慶節(jié)期間，對外開放揚州市政府西大院、揚州生活生計科技學校、揚州大學瘦西湖校區(qū)三家單元的內部食堂，方便外來欣賞者就近就餐。據媒體報導，在剛才過去的清明節(jié)時期，三家食堂排匯了前來“嘗鮮”的市民和旅客。

 

　　揚州是婦孺皆知的賞識方針地。在旅游從精英消費向干部消費過渡確當下，市場分工漸趨猛烈；一座都會要想吸收更多的旅客，要想贏得游客的恭敬、信托與社會認同，除了美景之外，還必須有“精神之美”與“代價之美”，讓搭客享受更有品質的“慢保管”。

 

　　在揚州馳譽景區(qū)瘦西湖附近，三家單元的食堂對外開放，彰顯了“揚州接待你”的姿態(tài)與作風。食堂在食物安然管控、處所特色菜肴烹制等方面具有較高水平。通過開放食堂，不光滿足了游客們從“將就吃”到“講究吃”的消費升級緊要，也讓他們真正發(fā)生發(fā)火“華蓋云集”的感覺。

 

　　對于當地市民而言，“內部食堂”揭開神秘的面紗，能讓人感應公共機構“與民同餐”的層次與情懷。三家食堂“不以營利為指標，全體菜品按老本價收費”的運營理念，實在做到了讓利于民，讓市民與旅客失掉了實惠，批準“窮游族”毫無掛念地吃個飽。

 

　　美國社會學家薩姆納發(fā)明了“外群體”和“內集體”兩個觀念，以為人們通過“內群體”不光概略獲得相應的益處，也會對所屬集體持有親昵、平安、認同與熱愛、虔敬等心情，與之相對于應的就是“外集體”。經久以來，“內外有別”塑造的隔絕距離感與隔膜感，在一致的社會集體之間建構了人為的藩籬。“外部食堂對外開放”竄改了“內外有別”，彰顯了揚州開放、流動、共享、親民的度量。