據(jù)媒體報(bào)道,不久前,考古隊(duì)員在江蘇溧陽上興鎮(zhèn)一座年紀(jì)時(shí)代的土墩墓里發(fā)明了一罐雞蛋。出土雞蛋的這座墓里另有印紋硬陶的罐、釜,原始青瓷的盅、瓿,泥質(zhì)灰陶的三足盤,貯存器、炊器、盛食器俱全。
古墓中發(fā)明雞蛋的消息急迅引起了民眾的關(guān)注。到底上,這并不是考古中第一次創(chuàng)造食物遺存??记奥殕T還發(fā)明過面條、藕湯、餃子、肉串、點(diǎn)心……
那些年在考古現(xiàn)場被締造的“鮮味”,有得多改寫了我們的食物史。
馬王堆漢墓出土的藕湯
湖南長沙馬王堆漢墓共出土了3000多件貴重文物,品種十分龐雜,包孕日用飲食用具、樂器、兵器、書籍、衣物、食品等,幾近涉及那時(shí)社會(huì)生存的方方面面。
據(jù)報(bào)道,考古隊(duì)員在木制幾案的下面,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)帶蓋的漆器,草率行事地揭開漆器的蓋子后,發(fā)明內(nèi)中竟是藕湯。當(dāng)他正要將這件器物遞給墓外負(fù)責(zé)接取的工作人員時(shí),只見湯水里的藕片冉冉消融,有幾個(gè)稍膚淺一些的藕片,很快就看不見了。
還好一旁的隨隊(duì)拍照師聽到隊(duì)員的呼喊聲,趕忙跑來按下快門,將這罐兩千多年前的藕湯定格在好壞照片里。當(dāng)你走進(jìn)湖南省博物館時(shí),還能從墻上展示的照片里,一睹這罐藕湯的相貌。
常山圖庫
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