▲深圳大學(xué)城荷園一食堂機(jī)器人智能餐飲系統(tǒng)正在上菜。受訪單元供圖

　

▲深圳北理莫斯科大學(xué)一食堂智能結(jié)算臺(tái)。 深圳晚報(bào)記者 楊少昆 攝

 

▲深圳大學(xué)行將應(yīng)用的人臉識(shí)別智能菜品項(xiàng)目。深圳晚報(bào)記者 楊少昆 攝

比照80后、90后的大學(xué)生，00后大學(xué)生是更早享用互聯(lián)網(wǎng)期間生存便當(dāng)?shù)囊淮?。如今，深圳高校迎?lái)了00后重生，面臨這批崇尚賦性、喜歡新科技的集體，高校食堂也緊跟時(shí)代順序，隨著變“潮”，運(yùn)用了不少高科技，逐漸創(chuàng)立科學(xué)及標(biāo)準(zhǔn)化貪圖。

智能結(jié)算臺(tái)、無(wú)人超市、機(jī)械人上菜、云智能售餐機(jī)、人臉辨認(rèn)智能菜品項(xiàng)目，這些有著“黑科技”設(shè)施裝備在深圳高校一一登場(chǎng)亮相，給學(xué)生供給了更多便利。爾后，讓咱們共同來(lái)看一下吧。

深圳北理莫斯科大學(xué) 智能結(jié)算臺(tái)讓結(jié)算不再排隊(duì)

在深圳北理莫斯科大學(xué)一食堂二樓，有一臺(tái)智能結(jié)算設(shè)施，讓學(xué)生打餐結(jié)算再也沒(méi)必要排隊(duì)。智能結(jié)算臺(tái)采用一體化設(shè)計(jì)，平面集成為了射頻讀寫裝置、讀卡器、展現(xiàn)屏等多種裝備，可對(duì)進(jìn)入“結(jié)算區(qū)”餐具進(jìn)行批量快速識(shí)別，實(shí)現(xiàn)了“秒結(jié)算”。

深北莫一食堂的每一個(gè)餐具中都植入了RFID芯片，芯片傍邊有響應(yīng)菜品的價(jià)錢。當(dāng)學(xué)生選餐竣事，只需將托盤放入智能結(jié)算臺(tái)的“結(jié)算區(qū)”，智能結(jié)算臺(tái)將踴躍辨認(rèn)所有菜品，并統(tǒng)計(jì)整單金額。學(xué)生自助完成核對(duì)、刷卡支付，全程無(wú)需其他家養(yǎng)過(guò)問(wèn)，極大地晉升了結(jié)算聽命，改進(jìn)了卻算列隊(duì)擁擠的標(biāo)題，讓學(xué)生可能倏地進(jìn)餐。

說(shuō)到結(jié)算方式，深北莫湖濱餐廳接納的稱重計(jì)量法也讓人面前目今一亮。以往一個(gè)菜品靜止菜量固定價(jià)值的方式，屢屢讓胃口小的學(xué)生沒(méi)方法測(cè)驗(yàn)考試雄厚食物種類。但稱重計(jì)量法一改這類弱點(diǎn)，學(xué)生想吃什么，想吃多少，隨己情義，真正做到了豐儉由人。

無(wú)需現(xiàn)金收入、可24小時(shí)業(yè)務(wù)、無(wú)干涉干與購(gòu)物、結(jié)賬速率僅需幾秒……這一系列的甜頭，讓坐落在深北莫校園內(nèi)的無(wú)人超市，一經(jīng)表態(tài)，迅速成為學(xué)子的“驕子”。琳瑯滿目的商品，可供學(xué)子率性挑選。因深北莫是一所中俄單干大學(xué)，無(wú)人超市內(nèi)趁便制備了俄羅斯糖果、巧克力等商品供俄羅斯師生挑揀，讓他們?cè)谏钲谝材苷业?ldquo;家的味道”。

哈爾濱財(cái)富大學(xué)（深圳） 全被念頭器人“打菜阿姨”上線

“你可能來(lái)我們這個(gè)店體驗(yàn)一下。”深晚記者一脫離深圳大學(xué)城荷園一食堂，該食堂賣命人唐鑒就喜悅地把深晚記者領(lǐng)到一間名為“蒸智味蒸菜”的20平方米支配的店面前。隔著玻璃墻，深晚記者看到，內(nèi)里的菜品被整潔地陳列著，但讓人受驚的是，內(nèi)中并沒(méi)有“打菜姨媽”，唯見三個(gè)機(jī)器人在井井有條地“忙活著”。別看這三個(gè)“鐵疙瘩”身形“壯碩”，卻有張飛繡花之巧：一個(gè)承當(dāng)從蒸柜中掏出菜品；其他兩個(gè)負(fù)擔(dān)負(fù)責(zé)擺盤、上菜，并別離呈送到兩個(gè)取菜窗口。三者分工熟悉、“才力迅速”、步履精準(zhǔn)到位，全程無(wú)需野生參加，全部都依據(jù)開初設(shè)置裝備擺設(shè)的程序有序運(yùn)行。很難構(gòu)想，深晚記者置身的不是一家高科技公司，而是一個(gè)高校食堂。

在場(chǎng)學(xué)生向深晚記者走露，疇昔來(lái)這個(gè)食堂用飯就看到這間店面被布簾遮擋，原以為外部正在裝修，沒(méi)想到是在醞釀一個(gè)“大招”。“現(xiàn)如今機(jī)械人在許多行業(yè)都有普及運(yùn)用，但在餐飲行業(yè)宛如并不久不多見，很是沒(méi)想到能運(yùn)用到黌舍食堂。”王同窗笑著說(shuō)，眼神中流外露欣喜。

唐鑒向深晚記者介紹說(shuō)，這套機(jī)器人智能餐飲細(xì)碎寄予物聯(lián)網(wǎng)、云平臺(tái)、人工智能，埋頭高校餐飲，旨在完成加工間與出餐無(wú)人化。唐鑒認(rèn)為，餐飲無(wú)人化的好處得多，不單能削減家養(yǎng)資源，還能減少因工資行使導(dǎo)致的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，選拔食品平安保障。

據(jù)介紹，此套機(jī)械人智能餐飲瑣屑的任務(wù)流程為：電話微信掃二維碼-點(diǎn)單-支出-旌旗燈號(hào)傳到云平臺(tái)-信號(hào)傳到機(jī)械人牽制瑣細(xì)-三臺(tái)機(jī)械人協(xié)同任務(wù)-出餐-旌旗燈號(hào)回傳到云平臺(tái)-陳述用戶取餐（同時(shí)表現(xiàn)在大屏幕）。

在唐鑒的疏浚溝通下，深晚記者借用學(xué)外行機(jī)進(jìn)行點(diǎn)餐體驗(yàn)，首先經(jīng)過(guò)手機(jī)微信掃描二維碼點(diǎn)單并支付，支付之后便會(huì)收到一個(gè)“餐號(hào)”，隨后三個(gè)機(jī)器人協(xié)同任務(wù)，紛歧會(huì)兒出餐完結(jié)，大屏幕上顯現(xiàn)出我的“餐號(hào)”，陳述我前往取餐。整個(gè)操縱歷程簡(jiǎn)單、順暢。

據(jù)唐鑒先容，目前該機(jī)械人智能餐飲細(xì)碎的菜品以瀏陽(yáng)蒸菜為主，在菜品的原材料配制好以后，由機(jī)械人行使進(jìn)蒸箱，智能溫控蒸制，積極出餐。因?yàn)樵摤嵓?xì)今朝只在大學(xué)食堂使用，故只有深圳大學(xué)城（哈工大深圳校區(qū)、清華鉆研生院、北大鉆研生院）的師生有權(quán)限點(diǎn)餐。

深圳大學(xué) 人臉辨認(rèn)智能菜品工程讓飲食更健康

深圳大學(xué)即將使用一集團(tuán)臉識(shí)別智能菜品工程。該項(xiàng)目將經(jīng)由食堂打餐窗口上的攝像頭進(jìn)行人臉辨認(rèn)，以此記實(shí)取得每邏輯學(xué)生一日三餐的進(jìn)食狀況。經(jīng)由共計(jì)學(xué)生已攝取的營(yíng)養(yǎng)因素含量，倡始其下一頓應(yīng)食用哪些食品，增補(bǔ)哪些營(yíng)養(yǎng)成分，以到達(dá)均衡營(yíng)養(yǎng)，健康飲食的方針。

深大后勤部粵海校區(qū)飲食做事外圍副主任、粵海校區(qū)教工餐廳司理劉國(guó)成介紹，該項(xiàng)目是深大科技部自立研發(fā)的，將先在教工餐廳發(fā)展廣而告之，再逐步在全校和其他高校廣而告之。“一旦這個(gè)工程使用了，每個(gè)學(xué)生攝取的維生素、卵白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分都邑被搜集記載，零碎會(huì)經(jīng)過(guò)共計(jì)，首倡學(xué)生下一餐食用甚么菜品。”劉國(guó)成說(shuō)。

在深大荔園美食薈外，一臺(tái)擁有100個(gè)蘊(yùn)藏格子的云智能售餐機(jī)尤為精明。這是深大食堂正在構(gòu)造的一個(gè)項(xiàng)目，將在不久后正式應(yīng)用。目前，該項(xiàng)目正在編程數(shù)據(jù)。屆時(shí)深大學(xué)生會(huì)在軟件上自行下單，美食薈各美食檔口接到訂單后，將進(jìn)行打造。出產(chǎn)完結(jié)后，將放進(jìn)云智能售餐機(jī)內(nèi)。學(xué)生可自行根據(jù)編碼找到對(duì)應(yīng)格子，掃碼取走餐品。

深大荔園美食薈賣命人黃偉明引見，云智能售餐機(jī)內(nèi)設(shè)保溫功能，可持續(xù)堅(jiān)持在60攝氏度。何等一來(lái)，學(xué)生可提早在網(wǎng)上訂餐，一開革到售餐機(jī)處取走就可，避免了以往列隊(duì)擁堵的標(biāo)題問(wèn)題。

 

 

 

(責(zé)編：?jiǎn)萄┓濉悟q)