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        關(guān)注 傳統(tǒng)商業(yè) 夜晚也精彩

        來(lái)源:常山信息港 發(fā)表時(shí)間:2019-10-25 20:35
         
        制圖:郭 祥
          數(shù)據(jù)本源:高德和銀聯(lián)大數(shù)據(jù)、《阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報(bào)告》、《成都夜經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)呈報(bào)》
         
        開(kāi)欄的話(huà)
        進(jìn)行夜半經(jīng)濟(jì),不但是拓展新消費(fèi)范疇的重要抓手,也是滿(mǎn)足群眾對(duì)丑陋糊口需要的必定抉擇。日前,國(guó)辦印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)文化與旅游消費(fèi)后勁的見(jiàn)解》提出,進(jìn)行假日與三鼓經(jīng)濟(jì);印發(fā)《對(duì)付加快發(fā)展疏通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的見(jiàn)識(shí)》指出,活躍響午貿(mào)易與市場(chǎng)。這體現(xiàn)了國(guó)度對(duì)發(fā)展暢通擴(kuò)展消費(fèi)的重視,也為進(jìn)一步引發(fā)海外消費(fèi)潛力帶來(lái)更多新動(dòng)能。
        從昨天起,經(jīng)濟(jì)版推出“經(jīng)濟(jì)聚焦·夜間經(jīng)濟(jì)考察”系列報(bào)道,實(shí)地探訪(fǎng)北京、上海、成都等地子夜業(yè)務(wù)場(chǎng)所,展示不同都會(huì)的多種正午經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)面目,根究午時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的痛點(diǎn)與對(duì)策,以期為各地正午經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)行供應(yīng)自創(chuàng)。
        夜幕光臨,華燈初上。在很多都市,冷落的糊口才方才劈頭。
        夜場(chǎng)購(gòu)物、夜市打卡、深夜食堂吃一路……隨著古板貿(mào)易內(nèi)容延長(zhǎng)業(yè)務(wù)時(shí)日、豐盛營(yíng)業(yè)形態(tài),三鼓經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)后勁正在不斷禁錮。
        這股潛力到底有多大?數(shù)據(jù)是有力的證明——
        午夜餐飲受青睞。遵照中國(guó)銀聯(lián)頒布發(fā)表的今年國(guó)慶假期銀聯(lián)Internet生意數(shù)據(jù),22時(shí)至次日6時(shí)的正午餐飲消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)55.5%,高于餐飲行業(yè)均勻增幅。
        傳統(tǒng)商圈顯生氣希望。高德和銀聯(lián)大數(shù)據(jù)顯示,國(guó)慶假期,北京三里屯商圈中午消費(fèi)極為煩悶,半夜消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)30.5%。
        夜晚“剁手”更過(guò)癮?!栋⒗锇桶?ldquo;夜經(jīng)濟(jì)”報(bào)告》顯示,21時(shí)到22時(shí)是淘寶成交最頂峰時(shí)段,中午消費(fèi)占全天消費(fèi)比例逾越36%。
        邇來(lái),各地把培育中午經(jīng)濟(jì)作為新一輪推動(dòng)消費(fèi)的發(fā)力點(diǎn)。本報(bào)記者就此訪(fǎng)候北京、上海、成都三地有代表性的夜間業(yè)務(wù)場(chǎng)合,切身體驗(yàn)響午經(jīng)濟(jì)在各地展現(xiàn)出的無(wú)量生氣希望。
        保守商圈 夜晚?yè)Q新顏
        凌晨5時(shí)許,走在成都春熙路步輦兒街上,紫色的晨曦與空氣中的麻辣味一同升起,勾起了肚里的饞蟲(chóng)。在街口的群光廣場(chǎng)停一停,側(cè)門(mén)直梯達(dá)9樓,地道的成都火鍋店里熱辣升騰,鮮活的毛肚在翻騰的紅湯里活色生香,安閑成都就出當(dāng)時(shí)這安閑的夜糊口里。
        “我見(jiàn)證火鍋店?duì)I業(yè)時(shí)間從深夜一兩點(diǎn)不斷延時(shí)到此刻的早上7時(shí)。春熙路商圈夜間不休增加的人流量,促使咱們的整治也不竭跟上晚間營(yíng)業(yè)需求。”成都春熙路群光廣場(chǎng)副店長(zhǎng)謝政剛申報(bào)記者,商場(chǎng)整體晚上10點(diǎn)半打烊,為了擔(dān)保高層的餐飲畸形業(yè)務(wù),側(cè)門(mén)直梯順帶開(kāi)放,安保、腌臜人員24小時(shí)在崗,延時(shí)的干事?lián)Q來(lái)了超值的報(bào)答——市集的三更販賣(mài)額反超白日。
        比年來(lái),隨著國(guó)際金融中心、晶融匯等優(yōu)異購(gòu)物中心的突起,春熙路商圈的時(shí)尚指數(shù)與國(guó)際化水準(zhǔn)大幅抬舉,夜逛、夜購(gòu)這一商圈成為很多成都人夜生存的重點(diǎn)工程之一。往年國(guó)慶假期,春熙路商圈迎接游客492.8萬(wàn)人次,日均達(dá)70.4萬(wàn)人次。
        晚間8時(shí)許,夜色撩人,北京三里屯泰初里門(mén)庭若市,人氣正旺。作為京城著名的“潮人打卡勝地”,三里屯商圈本年進(jìn)行了進(jìn)級(jí)改造,著力進(jìn)行夜間經(jīng)濟(jì),也讓人們的夜保管更加雄厚減色。
        北京市斜陽(yáng)區(qū)商務(wù)局相關(guān)子細(xì)人簡(jiǎn)介,三里屯泰初里近期試點(diǎn)外擺商號(hào),南北兩區(qū)的外裝置施商號(hào)共14家,總面積達(dá)750平方米。將來(lái)會(huì)持續(xù)添加16家,占天空積將翻倍。除了業(yè)態(tài)晉級(jí)外,商圈內(nèi)18家店鋪的業(yè)務(wù)年華已延長(zhǎng)至22時(shí)后。其它,干擾消費(fèi)者的中午泊車(chē)問(wèn)題有了所緩解。三里屯泰初里推出了正午停車(chē)優(yōu)惠政策,劃定規(guī)矩22時(shí)到越日11時(shí)的停車(chē)場(chǎng)付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每小時(shí)1元,極大滿(mǎn)足了消費(fèi)者的出行泊車(chē)需求。
        激進(jìn)商圈具備較高的匯聚力,是拉動(dòng)消費(fèi)的需要實(shí)力。跟著多地出臺(tái)拷打激進(jìn)商圈轉(zhuǎn)型進(jìn)級(jí)、發(fā)展正午經(jīng)濟(jì)的政策,保守商圈賡續(xù)發(fā)力,給出得多欣喜。
        特征商街 引領(lǐng)新潮流
        一邊是居民區(qū)的萬(wàn)家燈火,一邊是不時(shí)駛過(guò)的輕軌電車(chē),上海長(zhǎng)寧區(qū)美天安順菜市場(chǎng)的“阿拉夜市”是一個(gè)成長(zhǎng)在社區(qū)里的夜市。二層小樓的一樓是社區(qū)黨建中心和居民活動(dòng)空間,二樓是尺度化菜市場(chǎng)與露天街市。
        二樓露臺(tái)上,不少居民正在悠閑地看著露天影戲。手唱功文創(chuàng)小集市初階出攤,瓷器、衣服,器械不多,卻也粗劣,尚有匠人演示、制作體驗(yàn)等外容。時(shí)鐘剛過(guò)7點(diǎn),啤酒攤和燒烤攤勞碌起來(lái),七八張餐桌曾經(jīng)滿(mǎn)席。一對(duì)摩托車(chē)手裝扮的情侶機(jī)要記者,一路欣賞走過(guò)的夜市格調(diào)各別,像多么開(kāi)在住民區(qū)里的照常第一次見(jiàn)到,“如同坐在自家屋里的陽(yáng)臺(tái)上”。
        “阿拉夜市”的正式名字叫九華鄰居里,9月下旬被長(zhǎng)寧區(qū)確定為首批中午經(jīng)濟(jì)示范點(diǎn)。賣(mài)命運(yùn)營(yíng)的美天副食物公司總司理顧志君的設(shè)法是:這里應(yīng)該成為有煙火氣的居民社交平臺(tái)。
        “與我在成都的街頭走一走……走到玉林路的終點(diǎn),坐在小酒館的門(mén)口……”一首《成都》,唱紅了成都高新區(qū)的玉林西路。來(lái)到這里,特色滿(mǎn)滿(mǎn)的街道節(jié)點(diǎn)標(biāo)識(shí)、賦性鮮白的墻面彩繪、貫通街道的音樂(lè)元素,都能讓人感遭到成都的活氣和生機(jī)。 
        每天從黃昏初步,人們便從四面八標(biāo)的目的這里集聚,十幾家酒吧讓這條街在天亮后霓虹閃亮??蜌q,玉林街區(qū)被歸入街頭藝術(shù)扮演點(diǎn)位,吸收了愈來(lái)愈多音樂(lè)喜好者前來(lái)玉林西路存身演唱。
        在成都的另一邊,錦江區(qū)天仙橋北路消費(fèi)圈,夜晚的蕪穢一樣不會(huì)列席。
        曾經(jīng)的大川巷是知名的“快遞一條街”,是一條形狀衰敗的背街冷巷。就在不久前,大川巷進(jìn)行了改造,定位為以原創(chuàng)畫(huà)廊為核心的藝術(shù)特色街區(qū)。這里隨之做起了“夜生意”,制造出匯聚繪畫(huà)、手作、潮玩等的藝術(shù)夜市,成了最近至關(guān)紅火的網(wǎng)紅打卡地。
        有吃,有玩,有炊火氣,有了文藝范兒……特征商業(yè)街與文明、旅游、安靖等嚴(yán)實(shí)分離,為人們帶來(lái)了更多彩的半夜生存體驗(yàn),構(gòu)成了令人驚艷的夜間經(jīng)濟(jì)新發(fā)力點(diǎn)。
        深夜食堂 暖胃更暖心
        長(zhǎng)無(wú)非百米,窄的中央擺上桌子后僅容兩整體通過(guò),在成都望平街香香巷多么一條埋沒(méi)于今世都市中的大街子里,暖鍋、啞巴兔、重慶耗兒魚(yú)、雞蛋仔、泰國(guó)菜……各類(lèi)美食從巷頭蔓延到巷尾,氤氳的香氣將四方食客突圍,在燈光的映襯下,疏棄非凡。
        在香香巷,許多門(mén)客在一家名叫“早安曼谷”的泰國(guó)菜餐館前打卡懷念。8年前,“早安曼谷”落戶(hù)香香巷,老板李思思親身閱歷了這家泰國(guó)菜餐館走紅的全過(guò)程。李思思說(shuō),“跟著成都三鼓經(jīng)濟(jì)不時(shí)貧賤,餐館生意越做越好,我信托這里會(huì)愈來(lái)愈好。”
        除了夜市美食,這里的夜景也是一大看點(diǎn)。當(dāng)天氣漸暗,漸次亮起的紅燈籠令香香巷的氣氛更為和暖,各具特征的商號(hào)招牌在燈光下格外背眼,吸收著一撥又一撥搭客立足拍照。
        香香巷地點(diǎn)的成華區(qū)關(guān)連子細(xì)人透露表現(xiàn),奉求子夜經(jīng)濟(jì)之勢(shì),成華區(qū)還會(huì)持續(xù)引進(jìn)成都最具特色的美食,同時(shí)進(jìn)行體驗(yàn)型、主題型、靜謐型、智能型等消費(fèi)新內(nèi)容,產(chǎn)香香二巷、香香三巷、祥與里等更多飲食消費(fèi)場(chǎng)景。
        晚間7時(shí)許,記者來(lái)到位于北京五棵松地鐵站附近的華熙LIVE特征商街,街區(qū)人頭攢動(dòng),熱烈無(wú)比,隨處可見(jiàn)標(biāo)識(shí)著“深夜食堂”以及退出延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)到清晨2時(shí)的商家牌號(hào)。晚間10時(shí)半,早就過(guò)了餐飲高峰期,一家燒烤類(lèi)餐廳外還排著20多桌守候就餐的仆役。
        往年北京市商務(wù)局揭曉了《北京市對(duì)于進(jìn)一步貧賤夜半經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)的程序》,華熙LIVE·五棵松是北京市重點(diǎn)出產(chǎn)的首批4個(gè)“夜國(guó)都”地標(biāo)之一。為了繁榮半夜經(jīng)濟(jì),這里推出了一系列按次。此中最為直觀的,是改造升級(jí)“深夜食堂”街區(qū),業(yè)務(wù)年光由22時(shí)拖延時(shí)間到24時(shí),更有有部分商戶(hù)業(yè)務(wù)至凌晨2時(shí)。
        “以前到這個(gè)工夫點(diǎn),我們基礎(chǔ)上初步破產(chǎn)做腌臜了。”在街區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)著一家湘菜館的馬超說(shuō),最初拖延時(shí)間業(yè)務(wù)時(shí)間時(shí)西崽少,進(jìn)出只能委曲持平。那時(shí)傭人逐步增多,餐館收益也不錯(cuò)。
        深夜食堂,特色餐飲與任事,給人們帶來(lái)了暖胃更暖心的夜間消費(fèi)體驗(yàn)。截止目前,成都香香巷以及二、三巷的入駐商家中,業(yè)務(wù)光陰超越早晨2時(shí)的有10余家,日均客流量到達(dá)1萬(wàn)人次,總營(yíng)業(yè)額自9月30日改造晉級(jí)重開(kāi)盤(pán)街以來(lái)增長(zhǎng)45%;而在北京華熙LIVE特色商街的134家貿(mào)易企業(yè)中,已有68家餐飲、書(shū)店、酒吧、咖啡館等將營(yíng)業(yè)歲月延長(zhǎng)到清晨2時(shí),7月以來(lái)客流量日均達(dá)5萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)40%,月發(fā)賣(mài)額同比增長(zhǎng)30%。
        在發(fā)展夜半經(jīng)濟(jì)的歷程中,激進(jìn)貿(mào)易的努力與旋轉(zhuǎn),攻破了原有的局限,更好滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求,助推了一座又一座增色“不夜城”的誕生與榮華。
        富貴的同時(shí),都邑總體設(shè)計(jì)與疏浚溝通不能落下。“下一步,應(yīng)積極疏導(dǎo)多元化發(fā)展,對(duì)于中心城區(qū)和郊區(qū),針對(duì)差別目標(biāo)消費(fèi)群體和消費(fèi)需求,以及各區(qū)不同業(yè)態(tài)特點(diǎn),進(jìn)行總體規(guī)劃,構(gòu)造各異,業(yè)態(tài)齊備,把三鼓經(jīng)濟(jì)制作成都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新咭片。”上海市暢通經(jīng)濟(jì)研討所副優(yōu)點(diǎn)張麗媛提倡。
        (朱小路插手采寫(xiě)) 
        《 干部日?qǐng)?bào) 》( 2019年10月25日 10 版)
         
         
         
        (責(zé)編:車(chē)柯蒙、莊紅韜)
         
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