性 格

 

　　黑山地處亞德里亞海東岸，歷史上頻遭異族入侵，住民絡(luò)續(xù)招架，訓(xùn)練出神氣活現(xiàn)的強(qiáng)悍性情。他們身段強(qiáng)壯雄偉，喜愛玩弄火器，不少人家中備有槍支，過年過節(jié)等喜慶日子，人們便會(huì)朝天鳴槍慶賀。他們的日常糊口節(jié)拍較慢，措辭任事慢條斯理，慢條斯理。素日不喜歡待在家里，愛泡咖啡館、酒吧。他們?nèi)粘Ｍ饨幌菜王r花，須送單支，只在葬禮上才獻(xiàn)單數(shù)鮮花。

 

　　家 庭

 

　　黑隱士尊老傳統(tǒng)觀念根深蒂固，不經(jīng)家中長(zhǎng)者應(yīng)允，后輩不行談婚論嫁；家中老人健在，不行分居，是以幾代同堂的家庭很遍布。依照東正教的風(fēng)俗，每一個(gè)家庭都有一名“賢人”，作為家庭的顧惜神，每一年家庭眷注神記念日此日，再遠(yuǎn)的親人也要趕歸來回頭，與家人熱荒蕪鬧團(tuán)聚。

 

　　黑山由于戰(zhàn)爭(zhēng)多，因而重視戰(zhàn)士，重視男孩。家中生下男孩，鳴槍慶祝，殺豬宰羊，宴請(qǐng)所有村民。黑蓬菖人不風(fēng)氣建造陣亡將士、革命義士記念碑等建筑物，他們認(rèn)為，凡是為國(guó)家捐軀的每一位壯士，城市活在后民心中。

 

　　服 飾

 

　　黑隱士的民族傳統(tǒng)服裝細(xì)膩、悅目。男服一般是白襯衫、寬腿長(zhǎng)褲、長(zhǎng)外衣或無袖的粗呢短坎肩。外套用金線繡制，并點(diǎn)綴種種粗劣圖案。男子頭戴黑呢小圓帽，腳穿軟皮鞋或長(zhǎng)筒靴，配長(zhǎng)襪。女服越發(fā)細(xì)膩，上穿手工繡制的絲織襯衣，外衣淺色馬甲；下穿長(zhǎng)裙，繡有種種艷麗圖案。女寶寶通常戴帽子，已婚主婦扎頭巾。年老主婦的頭巾色彩鮮艷，而老年主婦的頭巾多為純白色。

 

　　奧斯曼帝國(guó)統(tǒng)治期間，曾規(guī)定黑蓬戶士的裝束只能是彩色或另外較為單調(diào)的顏色，嚴(yán)禁衣著紅、綠等顏色嬌艷的裝束和鞋帽，其實(shí)不得用金線裝璜?？墒牵匦詣偭?、祈望自在的黑山群眾不睬這一套，正好在衣飾上應(yīng)用紅色，分外是男裝，注定要用得多金線裝點(diǎn)。

 

　　餐 飲

 

　　黑蓬菖人早中晚三餐的光陰稍晚，分別在10時(shí)30分、15時(shí)與21時(shí)支配。主食是面包，肉類有牛羊豬肉及海打造品，蔬菜多見黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆等。烹飪以燒烤為主，調(diào)味品不久不多，強(qiáng)調(diào)原汁原味。肉類美食首選烤肉條，外焦里嫩，香氣誘人。

 

　　黑山的魚、蝦、蟹等海制造雄厚，其烹調(diào)門徑一樣平常是清蒸、水煮、燒烤。海鮮披薩是當(dāng)?shù)芈劽朗?，做法是將海鮮鋪撒在披薩外觀，沒有常見的紅椒、洋蔥等，味道頗為鮮美。