早晨水龍頭第一杯水不要刷牙 。
上海市質(zhì)監(jiān)局在對(duì)水龍頭抽查時(shí)發(fā)現(xiàn)，超過2/3的水龍頭重金屬析出量超標(biāo)，第一杯最好不要入口。如果發(fā)現(xiàn)早上剛放出來的水顏色不對(duì)時(shí)，可以先放一段時(shí)間，出水十幾秒鐘之后再入口。
2
牙齒沒了也得刷牙
刷牙其實(shí)不僅僅是清潔牙齒表面，而是整個(gè)口腔環(huán)境，比如牙齦面和舌部。牙齒雖掉了，但粘膜、牙齦、牙槽等組織還在。
如果不刷牙，口腔中的致病菌一旦隨著食道進(jìn)入體內(nèi)，容易誘發(fā)心臟、腎臟的疾病，甚至還會(huì)影響血糖的穩(wěn)定。因此，即使老年人牙齒掉得所剩不多，仍然需要按時(shí)清潔整個(gè)口腔內(nèi)環(huán)境。
3
打果汁不如打蔬菜汁。
2杯下去就等于喝進(jìn)去4~6個(gè)水果的糖分，不如把大量蔬菜和少量水果一起打碎，連渣子一起喝下去，雖然損失維生素C，但不放鹽，還是有好處的。
4
“健康零食”基本就三種：
水果、堅(jiān)果和酸奶。
5
酸奶要飯后1~2小時(shí)喝。
很多人認(rèn)為酸奶助消化，所以飯后馬上喝，但如果一餐吃得非常飽，飯后馬上喝一杯酸奶只能增加腸道負(fù)擔(dān)。
6
土豆不是菜。
如果米飯配土豆吃就吃錯(cuò)了，記住，土豆是主食。
7
蓮藕是薯類。
不管是從外觀還是口感都和紫薯、紅薯相差很多的蓮藕也是薯類，是水生的根莖類食物，也就是所謂的主食，碳水化合物含量甚至比山藥都高。
8
只要不再高溫加熱，剩油可以用。
如炸完茄盒可炸花椒，做花椒油調(diào)味；做餅時(shí)，可以放過濾過的剩油；還可以用來焯菜或做湯，焯的時(shí)候在沸水中放入一勺油，這樣菜葉顏色鮮亮，吃起來也不會(huì)塞牙。
9
補(bǔ)身體只喝湯沒用。別把工作服穿回家
新衣服買回來先洗再穿；在醫(yī)院、廠礦、車間工作的親們下班后，應(yīng)先洗手或洗澡，盡量不把工作服帶回家中。
10
別給1歲以下孩子吃蜂蜜。
但這東西很容易受到肉毒桿菌的污染。成年人有完善的腸道菌群，不用擔(dān)心。
11
在外吃飯少吃花生。
外面花生是否霉變很難區(qū)分，花生、玉米、黃豆、堅(jiān)果等食物發(fā)霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長(zhǎng)期低劑量也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。水洗和烹調(diào)加工溫度也不能將其破壞。
12
6歲以下兒童別用含氟牙膏
一周在家吃晚餐5~7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的對(duì)照組，患糖尿病幾率降低15%。
13
冰箱不是保險(xiǎn)箱。
即便放在冷藏室里，綠葉蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周內(nèi)吃完，避免營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。
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洗碗不一定要用清潔劑。
如果做的菜不油膩，洗碗布加上熱水也能搞定。洗滌劑中很多化學(xué)成分接觸過多會(huì)干擾人體正常代謝。
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體檢中的空腹，當(dāng)天不吃早餐即可
為了確保檢測(cè)結(jié)果客觀準(zhǔn)確，很多血液檢驗(yàn)都要求病人“空腹”。這是因?yàn)椋胀ㄟM(jìn)餐后，血甘油三酯將增高50%，血糖增高15%，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶及血鉀增加15%。
空腹是有時(shí)間限制的，上一餐到抽血時(shí)間間隔過短或者過久都不好。“空腹標(biāo)準(zhǔn)為約8到14小時(shí)無熱量攝入，當(dāng)天早晨不吃早餐就可以了。”如果空腹時(shí)間達(dá)到18小時(shí)以上，機(jī)體已經(jīng)處于輕度“饑餓”的狀態(tài)。
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路邊攤別吃。
大型醫(yī)院周邊很多路邊攤賣飯賣快餐啥的，衛(wèi)生條件是很不能保證的。醫(yī)生群體一般都會(huì)避而遠(yuǎn)之。和潔癖無關(guān)。
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