多吃蔬菜和水果估計(jì)是我們飲食中收到的最多的囑咐之一，蔬菜還好說因?yàn)椴还苁亲鲲堖€是點(diǎn)外賣通常都會帶點(diǎn)。

即使天寒地凍涮火鍋也少不了蔬菜，秋天正是水果大量上市的時(shí)候，但很多人這時(shí)候卻吃的少了，因?yàn)樘鞖庠絹碓經(jīng)鲇械娜四c胃不好啃一個(gè)水果很容易引起不適甚至拉肚子。

 

食物種類那么多，為什么一直強(qiáng)調(diào)要多吃水果呢？

我們進(jìn)食不僅僅是為了滿足口腹之欲，更重要的是食物中含有我們生長發(fā)育和進(jìn)行各項(xiàng)活動等所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

而水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，同時(shí)還含有各種植物化合物、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)等成分，不但可以給我們提供身體所需的各種微量元素，同時(shí)還能提高我們的免疫力。

所以膳食指南建議成人要保證每天攝入200-350g的水果，現(xiàn)在人喜歡榨果汁喝但需要注意果汁不能代替新鮮水果。

 

現(xiàn)在天氣越來越冷，甚至有的地方都下雪了，我們應(yīng)該如何吃水果呢？

每當(dāng)天冷的時(shí)候父母問我怎么不買水果吃，我都會回答太涼了吃了腸胃容易不舒服，雖然有借口的成分在里面，但確實(shí)有部分人天冷的時(shí)候吃會不舒服。

有的人冬天喝冰水都沒啥事，但也有人天一冷稍微碰點(diǎn)涼的東西就容易拉肚子，而對于生吃的水果就會感覺有點(diǎn)涼了。

這時(shí)候我們應(yīng)該選擇在一天中相對熱的時(shí)候吃，比如中午的那段時(shí)間太陽相對比較大溫度也高一點(diǎn)。

 

而且吃的時(shí)候要少食多餐，每次少吃一點(diǎn)，可以在嘴里多咀嚼一會等感覺不是那么熱了再咽下去。

如果這樣也不行的話在北方的人可以把水果放在暖氣片上給它加加熱再吃，當(dāng)然要注意時(shí)間和暖氣片的溫度。

南方的人可以把它隔著容器放在熱水中去捂一下，當(dāng)然如果有熱水袋啥的也可以捂原理差不多。

實(shí)在不行可以加點(diǎn)紅棗、桂圓、牛奶啥的煮各種水果茶或者糖水但要注意不要放太多糖，因?yàn)樗旧砭秃胁簧偬橇恕?/p>

 

生吃不行但煮著吃這些加熱水果會不會造成其營養(yǎng)大量流失呢？

很多人都有一個(gè)擔(dān)心就是水果加熱后營養(yǎng)會大量流失，其實(shí)水果中的礦物質(zhì)和膳食纖維并不會因?yàn)榧訜岫魇Ф嗌伲魇У氖巧倭克苄跃S生素和一些活性物質(zhì)。

水果加熱后纖維被軟化更加容易被消化吸收，而且有的水果加熱后風(fēng)味也會更加可以當(dāng)做糖水食用，絕對比喝奶茶健康的多。

在寒冷的天氣里來一碗剛煮好的水果糖水全身頓時(shí)都暖暖的，同時(shí)也滿足了我們的口腹之欲又健康營養(yǎng)，但需要注意不要燉煮太久。

如果生吃沒有什么不適還是盡量選擇生吃的好，畢竟生吃營養(yǎng)保留的最全也簡單方便。

 

天氣越來越冷，但也不要忘了多吃點(diǎn)水果呦，如果嫌生吃涼可以試試文中的幾種辦法。在寒冷的天氣里，你通常都是怎么吃水果呢？