所謂病從口入,民以食為天,吃飯對(duì)人來(lái)說(shuō)太重要了,一日三餐,如果吃的不對(duì),吃的不好,不僅影響身體健康,而且會(huì)導(dǎo)致壽命的縮減。
保持良好的飲食習(xí)慣,看起來(lái)似乎是無(wú)關(guān)緊要的小事,其實(shí)對(duì)我們身體健康有深遠(yuǎn)的影響,而良好的飲食習(xí)慣的保持,涉及到很深的學(xué)問(wèn)和知識(shí)。
不好的飲食習(xí)慣,對(duì)身體健康有害!
愛(ài)吃咸的食物,口味比較重
如果是體力勞動(dòng)者,多吃點(diǎn)鹽,口味重一點(diǎn),沒(méi)什么!因?yàn)橄牡枚唷6绻皇求w力勞動(dòng)者,經(jīng)常吃泡菜、腌白菜、腌蘿卜、咸菜等食物,或者做飯的時(shí)候加入的食鹽過(guò)多,是會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的!
不僅如此,腌制食品中含有的亞硝酸鹽比較高,如果烹飪方法再不得當(dāng),亞硝酸鹽進(jìn)入人體之后變成亞硝胺,而亞硝胺有很強(qiáng)的致癌作用,會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w產(chǎn)生很大的危害!
愛(ài)吃煎、炸、燒烤類的食物
煎、炸、燒烤類的食物,很受大眾歡迎,因?yàn)檫@些食物色香味俱全,可以極大的刺激人的味覺(jué),再配上啤酒,很多人對(duì)這些食物喜愛(ài)異常,下了班,就約上三五好友,吃個(gè)烤魚,來(lái)電烤串,幾打啤酒,好不快活!
偶爾這樣吃是可以的,但是如果長(zhǎng)期如此,是會(huì)影響人的健康和壽命的,因?yàn)樵诩?、炸、燒烤的過(guò)程中,除了會(huì)使食物產(chǎn)生許多有害物質(zhì)之外,還會(huì)讓食物中的一部分不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸,不僅增加了肥胖的風(fēng)險(xiǎn),而且和有害物質(zhì)一起增加了患病的風(fēng)險(xiǎn)。
吃的油膩,頓頓離不開肉
肉類之中含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等,適量的吃一些可以補(bǔ)充熱量和人體需要的營(yíng)養(yǎng)。但是如果每一餐都吃的很油膩,無(wú)肉不歡,尤其是豬、牛、羊肉等吃的太多、太勤!
由于這些肉類飽和脂肪酸和膽固醇含量過(guò)高,如果在吃肉的時(shí)候,再加上啤酒、抽煙,不僅會(huì)增加肥胖的概率,而且會(huì)增加各種疾病的患病幾率!
喜愛(ài)甜食,飲食過(guò)甜
經(jīng)常吃適量的甜食可以提高人的幸福感,舒緩人的心情,尤其是女性,很喜歡吃甜食,比如:蛋糕、奶茶、巧克力、果凍等。但是有研究表明,一周之內(nèi)吃甜食2~3次的女性,患女性疾病的概率要比很少吃甜食的女性低33%左右。
而且,吃甜食過(guò)多,或者飲食過(guò)甜,不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖,從而導(dǎo)致其他疾病的發(fā)生,而且容易破壞人體內(nèi)的平衡,容易讓人產(chǎn)生疲勞,也容易犯困。
常吃加工和冷凍食品
愛(ài)吃加工和冷凍食品的人也不少,因?yàn)楝F(xiàn)在生活和工作的壓力大、節(jié)奏快。很多人經(jīng)常買一下速凍或者加工的食品來(lái)吃,一方面這些食品方便食用,另一方面可以節(jié)約時(shí)間。
但是,速凍和加工的食品中,可能含有的添加劑、人工色素、漂白劑等不健康的物質(zhì)。這些物質(zhì)可在人的體內(nèi)產(chǎn)生自由基,破壞體內(nèi)的正常環(huán)境,長(zhǎng)期食用這些食品,可能催人老,還可能造成維生素的流失,使人體的皮膚失去光澤和彈性。
保持這幾個(gè)飲食習(xí)慣,對(duì)身體好,還可延長(zhǎng)壽命
少吃腌制、過(guò)甜、燒烤類的食物
無(wú)論是腌制、過(guò)甜的食品,還是煎炸、燒烤類的食物,可以吃偶爾吃,但是不可以經(jīng)常地吃,不可以大量的吃,因?yàn)檫@些食物要么吃多了對(duì)身體有害,要么本身在制作的過(guò)程中,就會(huì)有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
如果不能有節(jié)制的食用這些食物,輕則引起肥胖、消化不良,重則可能加重身體的負(fù)擔(dān),誘發(fā)身體多個(gè)部位的疾病。而且烤制食物過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧,與吸煙的危害等同!
吃飯不要趁熱吃
趁熱吃,是爸爸媽媽或者親朋好友在我們吃飯時(shí)候經(jīng)常囑咐我們的話,也是我們的飲食傳統(tǒng),但是研究表明,趁熱吃很不好,因?yàn)轱嬍尺^(guò)熱,會(huì)對(duì)損傷消化系統(tǒng)的粘膜,食物的溫度大于65℃,還可能燙傷我們的身體。
所以,在吃飯的時(shí)候,最好冷一下再吃,等到飯菜不再燙嘴了,再動(dòng)筷子吃也不遲,而且長(zhǎng)期食用過(guò)燙的食物,會(huì)增加消化類疾病的發(fā)生概率!
注意膳食均衡
膳食均衡非常重要,一日三餐不僅要吃的好,更要吃的全面、多樣,最好可以葷素搭配,增加蔬菜和水果的攝入量,注意多補(bǔ)充膳食纖維,這樣不僅可以使身體的營(yíng)養(yǎng)得到有效、及時(shí)的補(bǔ)充,而且可以幫助消化、排泄,減輕身體的負(fù)擔(dān)。
不要吃的太快
有的人吃飯真的是太快了,同時(shí)打好飯,人家還沒(méi)開始吃,他都快吃完了。尤其是上班族、學(xué)生,由于工作和學(xué)習(xí)的壓力過(guò)大,吃飯的時(shí)間被嚴(yán)重壓縮。
一頓飯,可能不到十分鐘就吃完了,偶爾一次兩次或許沒(méi)事,但是如果長(zhǎng)期這樣,很容易吃的太撐,會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),日積月累,有很大的概率引發(fā)身體疾病。
所以,在吃飯的時(shí)候,應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,讓食物在口腔中得到充分的研磨,從而減輕身體消化食物的負(fù)擔(dān),增加軀體吸收食物之中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的概率,有益于身體的健康!
總之,吃飯對(duì)于身體健康太重要了,不只是簡(jiǎn)單地解決肚子餓問(wèn)題,如果在吃飯的時(shí)候,可以有節(jié)制的食用腌制、燒烤、過(guò)甜、加工的食物,可以注意膳食搭配和吃飯的速度,保持健康的飲食習(xí)慣,并且長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,身體會(huì)更加的健康,壽命也會(huì)更長(zhǎng)久!
常山圖庫(kù)
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