較真要點：

 

    雖然在運動的時候，空腹運動消耗的脂肪比飯后運動多一些，但在運動過后，飯后運動會比空腹運動引起更多的脂肪消耗，從而使得兩種運動的減肥效果沒有實質性差別。

 

    查證者：王棟丨美國生物設計博士、美國運動醫(yī)學認證運動生理學家

 

    一、空腹運動減肥效果更佳？來看看科學研究的結論

 

    假如你需要減肥，你肯定從某種渠道聽說過“早晨起床，空腹時，先運動運動，減肥效果更好哦——能燃燒更多的脂肪，減肥效果更好”。你的健身教練可能也說過類似的話，到底對不對呢？

 

    我是理工科出身，不做無謂的辯論，咱們用事實說話，請科學數(shù)據(jù)出場。

 

    截止目前，運動科學界關于這一話題的最受認可的原始研究，出現(xiàn)在2014年。

 

    為了搞清楚空腹運動是不是比非空腹運動更有利于減肥，研究者招募了20名健康的志愿者。

 

    這20名志愿者，隨機平均分成兩組，一組空腹運動，另一組在非空腹情況下運動。

 

    考慮到不僅運動可能影響體重，飲食也同樣可以影響體重或者說胖瘦。為了排除飲食不同而造成影響，研究者還為每一位參與研究的志愿者，定量設計了同樣的飲食，并且做到每日追蹤飲食，保證飲食一致性。

 

    另外，有些人在空腹或者非空腹情況下，能夠堅持運動的時長不一樣。例如，有些人在空腹條件下，只能運動10-20分鐘，就眼冒金星（低血糖），累暈了；而同一個人，在飲食過后，休息過后，能運動1小時也沒問題。

 

    為了避免運動量不同造成的差異，研究者專門確保了空腹組和非空腹組的運動一模一樣：都是一周3次用跑步機走路，每次1小時。甚至連走路的速度、熱身和冷身的安排都一模一樣。并且志愿者的運動，都是在研究者的監(jiān)測下進行的，確保一致性。除此之外，志愿者在參與這項研究期間也被告知：除了研究監(jiān)測下的運動，不額外做其它運動。

 

    以上種種操作，確保了實驗結果不受其它因素干擾，最終得出的結論是：

 

    4周運動過后，無論是空腹運動組，還是非空腹運動組，體重都出現(xiàn)了明顯下降；但是，體重下降的程度，在空腹運動組和非空腹運動組之間，并沒有區(qū)別。

 

    翻譯成“普通話”：想減肥，你愛啥時候運動，就啥時候運動，和空不空腹沒關系。

 

    二、為什么研究的結論和健身教練的說法不一樣

 

    這個研究結論跟很多人的認識不太一樣。早晨睡醒后，離上一頓吃飯，往往已經(jīng)過去了十多個小時，這時候往往是人體血糖較低的時候。因此，早期也有科學家猜測“早晨空腹做運動，可能更有利于燃燒脂肪，從而幫助減肥”。理由是，空腹時血糖較低，此時運動，人體的碳水化合物代謝就力不從心，難以提供大量能量，從而逼迫人體燃燒更多的脂肪，可能更有利于減肥。

 

    那為什么前面的結論說空腹運動并不比非空腹運動更減肥？問題出在哪兒？

 

    在運動量相同的情況下，飯后運動時，燃燒的脂肪確實比空腹運動時要少，因為飯后運動時，血糖更充足，血糖供應能量的比例更高。但是因此而推論，空腹運動減肥效果更佳，卻錯誤了。

 

    現(xiàn)在學界意識到，這中間的問題就出在運動減肥的效果，不是只由運動時的脂肪消耗決定的。運動同樣能影響到運動結束后幾個小時，甚至24-48小時內(nèi)人體的能量代謝。和空腹運動相比，飯后運動消耗脂肪的效果，雖然在運動之時要低一些；但是，在運動過后，飯后運動會比空腹運動，引起更多脂肪消耗，從而使得兩種運動的減肥效果沒有實質性差別。

 

    說到這，我要怎么選擇呢？其實你運不運動，比你什么時候運動更重要。不用糾結空不空腹，啥時候方便，就啥時候運動。