情況如下:原標(biāo)題：實(shí)地探訪：廣州肉菜價(jià)格回落，口罩仍難求來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

　　蔬菜緊張明顯緩解。

　　疫情當(dāng)前，大家關(guān)心的蔬菜、肉蛋、糧油、口罩，真實(shí)情況到底如何？

　　1月29日，廣州街頭。平時(shí)熙熙攘攘的東圃大馬路上，今天格外冷清。當(dāng)日下午，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者來(lái)到東圃農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)和一家名為美華百貨的大型商超。記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是菜市場(chǎng)還是超市，前幾日的蔬菜緊張情況已得到明顯緩解，不過(guò)大米、口罩等物資仍然緊缺。

　　28日，廣州召開疫情存續(xù)期間生活市場(chǎng)供應(yīng)保障工作新聞通氣會(huì)。記者在發(fā)布會(huì)上了解到，廣州已經(jīng)提出采取多種措施保供穩(wěn)價(jià)。據(jù)廣州商務(wù)局負(fù)責(zé)人介紹，目前廣州主要肉菜市場(chǎng)商戶開檔率已達(dá)6成，預(yù)計(jì)年初八后將全面恢復(fù)正常。各大生鮮超市的蔬菜、肉類商品供貨量是去年同期的2-5倍。

　　此外，農(nóng)村農(nóng)業(yè)局也表示，廣州已及時(shí)建立各類農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)快速響應(yīng)補(bǔ)給機(jī)制，即市場(chǎng)有急需時(shí)，蔬菜、水產(chǎn)品和生豬可分別在1小時(shí)、2小時(shí)和3小時(shí)左右及時(shí)補(bǔ)給、保障供應(yīng)。

　　蔬菜供應(yīng)明顯緩和

　　1月29日上午，廣州市商務(wù)局提供的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，開檔率提高至6-7成，肉菜價(jià)格回落。

　　以越秀區(qū)寺右肉菜市場(chǎng)為例，各肉類、蔬菜品種數(shù)量充足，明碼標(biāo)價(jià)。葉菜價(jià)格比昨日下降約20%；生菜8元/斤，雞毛菜10/斤，西紅柿15元/斤；豬肉、雞肉蛋類開市檔口均明顯增加。

　　1月29日下午2點(diǎn)半，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者先來(lái)到東圃農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)。水果、蔬菜、肉蛋攤位上的貨物都較充足，種類豐富，價(jià)格有所回調(diào)。

　　以廣州人餐桌上最常出現(xiàn)的菜心為例，目前價(jià)格普遍在6.8元-12元/斤?！澳壳斑€算充足，就是怕再出現(xiàn)搶購(gòu)的情況?！币晃皇卟藬傊鞲嬖V記者，他的攤位上大多數(shù)蔬菜的價(jià)格已較前幾日有所下降，但娃娃菜、生菜和包菜價(jià)格依舊較高，每斤在7-8元。

　　隨即記者來(lái)到肉攤前，肉類供應(yīng)充足，但價(jià)格依舊較高。記者了解到，目前該菜市場(chǎng)的豬五花價(jià)格在42-45元/斤，豬小排在65元/斤左右。在攤位附近的幾分鐘里，記者數(shù)次聽到問(wèn)價(jià)者感嘆肉價(jià)太貴。

　　下午3點(diǎn)左右，記者又來(lái)到馬路對(duì)面的美華百貨，這是東圃居民區(qū)規(guī)模較大的一家超市。1月26日下午記者來(lái)到這里時(shí)，蔬菜貨架幾乎全空，剩下的也基本都是爛菜葉。如今，該超市的蔬菜供應(yīng)已經(jīng)非常充裕，除了貨架上擺放滿滿的蔬菜，貨架下面和走廊上還堆放了許多沒來(lái)得及上架的蔬菜。

　　一位購(gòu)物者告訴記者，最近他經(jīng)常來(lái)這個(gè)超市買菜。據(jù)他觀察，這幾日隨著供應(yīng)緩解，今天的蔬菜價(jià)格已經(jīng)恢復(fù)正常一些了。一位購(gòu)物者表示，“今天大白菜是三塊多一斤，我這棵是11塊錢。春節(jié)期間，這個(gè)價(jià)格是可以接受的?！?/p>

　　值得注意的是，菜市場(chǎng)和超市的價(jià)格差異較大。

　　記者注意到，市場(chǎng)里蔬菜的價(jià)格普遍高于超市，且不同的攤位之間波動(dòng)較大。以菜心和生菜為例，菜心在超市里售價(jià)為6.8元/斤，生菜售價(jià)為4.98元/斤，都低于馬路對(duì)面的菜市場(chǎng)。

　　超市收銀臺(tái)處，一位剛在菜市場(chǎng)買完菜的女士向記者抱怨說(shuō)，“菜市場(chǎng)比超市貴很多。剛才我在菜市場(chǎng)沒買什么就花了200多塊錢，我應(yīng)該先來(lái)超市的。”

　　大米、口罩依舊難求

　　1月26日下午，美華百貨曾出現(xiàn)較為嚴(yán)重的搶購(gòu)情況，鹽、淀粉、水餃、方便面、蔬菜全部脫銷。如今，雖然蔬菜供應(yīng)有所緩和，鹽、淀粉、水餃等物資也已經(jīng)補(bǔ)齊，但大米、掛面等仍較為緊缺。記者發(fā)現(xiàn)，超市里裝米的格子已經(jīng)見底，只剩下幾顆米粒。超市工作人員告訴記者，大米何時(shí)到貨她也不確定。

　　除了大米供應(yīng)出現(xiàn)短缺，口罩緊缺也較為嚴(yán)重。記者走訪了包括喜士多、全家在內(nèi)的幾家便利店和多個(gè)藥店，都表示口罩售完。與此同時(shí)，咨詢口罩的人也是絡(luò)繹不絕。間隔一小時(shí)，記者前往同一家藥店咨詢口罩是否到貨。由于咨詢者太多，一小時(shí)后藥店工作人員在門口貼了張紙，上面寫著“祝大家新年快樂，身體健康?？谡?jǐn)嘭洠。。　?/p>

　　實(shí)際上，在昨天的新聞通氣會(huì)上，廣州市發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人在答記者問(wèn)時(shí)透露，當(dāng)前廣州市口罩產(chǎn)能已超過(guò)每天50萬(wàn)個(gè)，隨著全市復(fù)工企業(yè)增加以及轉(zhuǎn)型企業(yè)的加入，供應(yīng)量還會(huì)持續(xù)顯著增加。

　　據(jù)了解，廣州市已下發(fā)相關(guān)通知，一些企業(yè)已經(jīng)提前召回工人復(fù)工，目前12家口罩企業(yè)已有8家復(fù)工，接下來(lái)將創(chuàng)造條件保障企業(yè)連續(xù)生產(chǎn)。同時(shí)也鼓勵(lì)有條件的企業(yè)轉(zhuǎn)型生產(chǎn)口罩，有幾家企業(yè)正在轉(zhuǎn)型之中，共同應(yīng)對(duì)防疫工作需要，增加市場(chǎng)供應(yīng)。

　　“現(xiàn)在仍在春節(jié)期間，廣州已復(fù)工的口罩生產(chǎn)企業(yè)克服人手不足等困難，全力以赴組織生產(chǎn)，目前每天可生產(chǎn)口罩超過(guò)50萬(wàn)個(gè)。我們正在努力推動(dòng)更多的口罩生產(chǎn)企業(yè)盡快復(fù)工，隨著復(fù)工企業(yè)增加以及轉(zhuǎn)型企業(yè)的加入，供應(yīng)量還會(huì)持續(xù)顯著增加。” 廣州市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。