原標(biāo)題：疫情之后，這樣的企業(yè)將迎來爆發(fā)（強(qiáng)烈推薦）來源：正和島商業(yè)洞察疫情來臨，首先受到?jīng)_擊的就是個體戶和中小企業(yè)?，F(xiàn)金流不穩(wěn)定，供應(yīng)鏈管理能力弱，抗風(fēng)險能力差，靠地面人流吃飯的模式失效．．．．．．種種問題被暴露出來。

　　但今天無意增加焦慮，而是想分享一下站在一個客觀理性但有同理心的角度，企業(yè)應(yīng)該如何做好重建、提高自身抗風(fēng)險能力，以及在這個形勢之后哪些行業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)增長。

　　從長遠(yuǎn)的角度來看，我們面臨的問題并不僅僅是活下去，而是如何把這次“危機(jī)”視為企業(yè)以后必須考慮的一個背景因素，從而讓企業(yè)活得更長，走得更遠(yuǎn)。

　　口述：沈帥波

　　來源：筆記俠

　　對小企業(yè)的觀察及兩點建議

　　損失最直觀的便是餐飲、旅游、電影、交通運輸、酒店、零售等行業(yè)。

　　酒店業(yè)，據(jù)一個連鎖酒店老板的透露，最近兩周關(guān)店率達(dá)到70%。包括政府要求必須關(guān)掉的和因為沒有生意自己關(guān)掉的。還在經(jīng)營的酒店，客房的出租率不超過10%，約等于沒有。

　　電影行業(yè)，春節(jié)檔的時候所有的院線都被要求停業(yè)，經(jīng)營狀況可想而知。而去年同期的電影行業(yè)營收是140億元。

　　交通運輸、旅游業(yè)更不必多說。餐飲和零售行業(yè)緊隨其后。

　　1．重新審視業(yè)務(wù)

　　我們首先要做的就是重新審視自己的業(yè)務(wù)。

　　當(dāng)?shù)腿肆Τ杀尽⒏逩DP增長的時代過去之后，我們要何去何從？一個最簡單的問題，公司的財務(wù)規(guī)劃和財務(wù)模型還能否支撐？

　　此時應(yīng)采取的措施是開源節(jié)流。

　?、?開源

　　開源即開啟線上銷售模式。

　　這個時候建議企業(yè)暫?；蛲Ｖ狗侵苯佑糜诠緺I運的項目費用支出，包括新店的營建等等。不管過去倚重線上還是線下，在這個階段，一定要開啟線上銷售模式。（雖然短期里并不能解決啥本質(zhì)問題）

　　此次疫情下，名創(chuàng)優(yōu)品反應(yīng)就很快，立即上線了“無接觸配送”，滿足大家日常所需的同時也確保接觸安全。

　　消費者下單后，無需與配送員直接接觸，雙方協(xié)商將貨品放在指定地方，如公司前臺、家門口等。

　　所謂的無接觸配送以及線上銷售，它只是在一個外力作用下增長得非常快，但這并不能像網(wǎng)上很多人說的那樣，在這一次之后線上會迎來更高速的增長。

　　我個人認(rèn)為在整個疫情結(jié)束之后，線上還是會回歸到線下，因為大家還是會覺得場景化的消費體驗感更好。

　　同時目前的形勢和整體的經(jīng)濟(jì)布局跟2003年的時候是完全不一樣的，所以我們不能簡單的根據(jù)2003年的時候來推斷今天。

　　也就是說，在2003年的時候沒有非典，也會出現(xiàn)阿里巴巴和京東，但是今天這個疫情并不能證明我們今天到底有哪些變化。

　?、?節(jié)流

　　節(jié)流即降低損失。

　　本質(zhì)上，門店減租是杯水車薪。

　　只有擁有很多商鋪的商業(yè)地產(chǎn)才可能會減租，是因為那些老板考慮得更多。但是如果你租的是小型個體的門店和單體寫字樓，這些老板是沒有動力去給你減租的。

　　唇亡齒寒這樣的事情對于他們來說并不是很重要，因為你這家企業(yè)倒了，過一些日子，還會有別人進(jìn)來繼續(xù)開店，所以不能寄希望于別人，我們要展開充分的自救。

　　另外，對于大多數(shù)類型的實體店來說，去掉100%租金依然虧損。因為別的成本還占據(jù)很多。

　　困境下，將損失降到最小，將每日開支降到最低，同時開拓線上渠道做營收。

　　2．保證現(xiàn)金流

　　現(xiàn)在很多人都在呼吁通過政府來解決問題，但是我認(rèn)為企業(yè)首先還是得保證好自己的現(xiàn)金流。

　　自己的現(xiàn)金流沒問題，才能去等待一些政策，而不是完全自己躺著不動，就去等待國家的政策。

　　線下商業(yè)的應(yīng)對之策

　　有人問，這次疫情期間，遠(yuǎn)程辦公會不會崛起？

　　我個人認(rèn)為遠(yuǎn)程辦公能不能有效，與所使用的技術(shù)平臺沒有任何關(guān)系，只跟團(tuán)隊凝聚力、團(tuán)隊組織的業(yè)務(wù)規(guī)劃和任務(wù)分配機(jī)制，以及員工的成熟性有關(guān)系。

　　雖然我們可以看到此次疫情會帶動很多遠(yuǎn)程辦公軟件的使用率，但是我認(rèn)為在疫情結(jié)束之后，大家還是會回歸傳統(tǒng)辦公方式。

　　雖然很多極客認(rèn)為這是大勢所趨。但是我認(rèn)為人跟人的交流不能夠通過遠(yuǎn)程去徹底解決掉。

　　例如直播授課，其實本質(zhì)上我們還是一對多甚至一對幾萬人的溝通，它并不能解決我們的信任問題，并不能解決我們內(nèi)心的隔閡。

　　1．打造一支核心團(tuán)隊

　　我們一定要具有抗風(fēng)險能力，以及穩(wěn)定且信任你的團(tuán)隊。需要從長遠(yuǎn)去思考這個問題，團(tuán)隊的建設(shè)最終還是回歸到人心和凝聚力的建設(shè)。

　　如果老板向員工表達(dá)極度的焦慮，公司快要倒閉了，讓員工不能在家浪費時間，一定要好好工作，傳遞負(fù)能量。這相當(dāng)于不相信員工，默認(rèn)員工是不能夠好好工作的。對此，員工可能會在與老板溝通時有對抗情緒。

　　更好的方式是先要穩(wěn)定大家的心情，要告訴大家我們此刻遇到了什么情況，但是公司會通過哪一些方法來保證大家的安全線，然后再告訴大家，我們現(xiàn)在遠(yuǎn)程辦公能夠做什么。

　　我們每個人需要在哪個節(jié)點完成哪些事情，以及一個全新的基于線上會議和匯報的組織模型。

　　只有這樣，才能夠使你的團(tuán)隊重新組合起來。

　　另外需要忌諱的一點就是：將你的焦慮傳導(dǎo)到你的團(tuán)隊上面去，這樣你的團(tuán)隊一定會比你更早的去思考一些更焦慮的問題。

　　應(yīng)該做的是，對于那一些能夠跟你一起共患難的人，一定要在這件事情結(jié)束之后給予獎勵，一定要樹立典范，才能夠在下一次出現(xiàn)問題的時候，形成一個非常強(qiáng)大的組織。

　　此刻是凝聚團(tuán)隊向心力最好的機(jī)會，能共患難的人才能一起分享未來。

　　2．線下生意線上化

　　這次疫情導(dǎo)致整個線下出現(xiàn)了休克式的癱瘓，過去門店基于地理位置的因素聚集流量、銷售服務(wù)與產(chǎn)品的模式，在現(xiàn)在消費者不出門的情況下是失效的。

　　但是有一些店，因為大量的業(yè)務(wù)是基于線上、基于社群、基于有規(guī)劃的拼團(tuán)和團(tuán)購，所以疫情對它們的沖擊并不大。

　　這里我就要跟大家分享一個實操性的案例，這個生鮮品牌叫做“錢大媽”。

　　兩個月前，“錢大媽”宣布完成10億元的D輪投資，計劃在2020年新增1000家店。

　　每天晚上7、8點鐘，在“錢大媽”門店門口都會發(fā)生排隊搶購的情況。之所以它們每一家社區(qū)生鮮門店都這么火爆，除了它們門店商品零庫存、供應(yīng)鏈做得好之外，還離不開它們的精細(xì)化社群營銷。

　　前期，它們通過把線下的流量導(dǎo)到線上，通過運營持續(xù)盤活流量，再反哺到線下，形成了一套生態(tài)體系。下面我重點拆解下錢大媽這套社群運營體系。

　　第一，將潛在用戶下留存到線上。

　　不同于很多門店在正式營業(yè)后開啟這一步動作，錢大媽從開業(yè)前就開始預(yù)熱，做倒流這個動作。

　?、?開業(yè)前預(yù)熱：店門口用橫幅和易拉寶廣告免費領(lǐng)取活動獎品，領(lǐng)取方式為掃描宣傳物料中的門店店員個人微信號并拉入群，即送一袋面條或其他生活必需品。

　　注意了，福利必須到線下門店領(lǐng)取，因為只有門店附近的人群才是有效人群。同時，群里一定要有5-10個水軍烘托氣氛。且這樣的活動持續(xù)到開業(yè)前一天。

　?、?開業(yè)當(dāng)天：門店店員將領(lǐng)取福利禮品現(xiàn)場火爆小視頻發(fā)到朋友圈，以證明活動是真實有效的。

　　并且還需要在朋友圈發(fā)布免費領(lǐng)取活動海報。抓住老年人愛貪便宜和愛分享的特點，他們真實地領(lǐng)取到禮品后，定會轉(zhuǎn)發(fā)到家族群等地方共享這些信息。

　　這樣幾個動作下來，基本上晚上2~3個小時就能把500人的微信群拉滿。一般而言，一家錢大媽的門店至少有4-5個這樣的微信群。

　　③ 開業(yè)后每一天：持續(xù)拉新，主要是老客戶裂變和新客戶留存。

　　所有用戶到店首次購買，發(fā)朋友圈或群都可減免5元；

　　老客戶帶新客戶，新客戶購買可立減5元，老客戶也能獲取5元紅包。

　　店內(nèi)購物滿100元，現(xiàn)場可以抽獎一次，獎品都是生活用品。

　　第二，用運營讓社群保持活躍度，反哺到線下。

　　大家都知道，現(xiàn)在很多群都是死群，為了避免這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，錢大媽從一開始就制定了非常精細(xì)化的社群運營策略。

　　錢大媽的運營策略主要分為四部分。

　　一是每天上午會在群內(nèi)發(fā)布秒殺團(tuán)購鏈接，每天都有幾款產(chǎn)品是秒殺款，用超劃算的價格促進(jìn)群內(nèi)的活躍度和提高用戶的復(fù)購率；

　　二是每天晚上19：00開始會在群內(nèi)每隔半小時公布打折消息，根據(jù)門店所剩菜品數(shù)量拍照發(fā)布到群，并告知包場價多少錢全部拿走。一方面消費者得了便宜，另一方面也幫助了錢大媽零庫存，每天只賣新鮮的食品。

　　三是日常群運營，比如上午發(fā)天氣預(yù)報、本地新聞早報；中午飯點發(fā)做菜小視頻，美食等內(nèi)容…同時在一天不同時段還會做一些猜謎語、成語接龍等小游戲。

　　四是紅包培養(yǎng)用戶習(xí)慣，每天上午定時發(fā)問候紅包，每晚固定22：00發(fā)三個紅包，每個紅包最佳手氣者將獲得第二天購買指定菜品折扣，或者抵用相應(yīng)金額。

　　就是這樣一套運營體系，錢大媽牢牢占領(lǐng)了消費者心智。

　　3．做有效的營銷

　　線下的生意完全暫停了，是不是意味著營銷也要暫停了呢？

　　對于連鎖品牌來說，營銷一定不能停。但這里要說明一下，此處的營銷不是說利用疫情去炒作，這種做法可能是對你自己的終結(jié)。

　　企業(yè)提供的服務(wù)和產(chǎn)品與市場需求一定是緊密吻合的。

　　我認(rèn)為長線一定要建立自己的社群，建立自己的在線化運營方法和體系，這樣才能部分?jǐn)[脫掉靠天吃飯，靠地面人流吃飯的終極命運。在這個階段，有效的營銷才是有用的。

　　線下的教育培訓(xùn)企業(yè)盡管線下不能正常開課了，那么正好利用這次機(jī)會，教育機(jī)構(gòu)可以嘗試線上開課的方式，同時通過社群的管理來完轉(zhuǎn)型。

　　線下的服裝店，短期內(nèi)可能沒有進(jìn)行銷售。但可以通過在線化的方法，用一些低單價、低決策的單品去吸引和留存用戶。尤其是用快手和抖音來清庫存。這個時候需要放棄利潤率。

　　實際上，在快手上有一個非常成熟的賣衣服模式：工廠直播，這個模式可以有效地去掉即將過季的產(chǎn)能。

　　四大產(chǎn)業(yè)，危機(jī)中的機(jī)遇

　　什么樣的企業(yè)能夠在這次疫情之后迎來爆發(fā)？

　　我將從以下四個產(chǎn)業(yè)為大家作分析。

　　1．餐飲行業(yè)

　　請大家思考一個問題，為什么那么多生鮮平臺，只有盒馬、家樂福和大潤發(fā)這幾家生意特別好？因為他們都是一些供應(yīng)鏈做得特別好的企業(yè)。

　　當(dāng)需求突然呈幾何倍數(shù)增加時，你的企業(yè)到底有沒有一個好的供應(yīng)鏈去解決問題，去快速的承接需求。而不是在于你知不知道有這個機(jī)會，知道跟做得好不好沒有必然關(guān)聯(lián)。

　　這一次疫情之后，很多人會養(yǎng)成在線上購買日用產(chǎn)品和生鮮產(chǎn)品的習(xí)慣，所以最后能夠成功的是供應(yīng)鏈解決得很好的企業(yè)，而不是那些靠補(bǔ)貼做起來的企業(yè)。

　　當(dāng)然如果你靠補(bǔ)貼，同時供應(yīng)鏈也很好，那另當(dāng)別論。重點仍是供應(yīng)鏈。

　　目前，大量的餐飲門店受到了很大的沖擊（因疫情導(dǎo)致年夜飯大量撤單），造成了大量食材的積壓。

　　目前餐飲門店主要的解決方案，是通過平價菜場和外賣的方式，把自己的菜快速賣掉，來進(jìn)行一定的資金回流。但這是無法解決問題的，我們需要考慮一些長線性的問題，比如餐飲零售化。

　　根據(jù)中國飯店協(xié)會調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)超過74%的連鎖品牌有自建的中央廚房，其中超過半數(shù)的餐飲品牌正在研發(fā)可直接加熱享用的標(biāo)準(zhǔn)化半成品。

　　餐飲零售化最成功的代表之一就是自熱小火鍋。自熱小火鍋里面，單體規(guī)模最大的能做到5億至10億，這已經(jīng)超過了很多線下門店品牌的總體規(guī)模。

　　2．零售行業(yè)（包括餐飲行業(yè)）

　　餐飲企業(yè)完成了零售化和在線化后，和零售企業(yè)一樣，下一步要著力提高品牌化和數(shù)據(jù)化。

　?、?品牌化

　　品牌力決定了你的勢能，街邊同樣兩家火鍋店，海底撈和胖大姐火鍋店，大多數(shù)人會優(yōu)先選擇去吃海底撈；外賣平臺一點點和老大爺?shù)牟瑁蠖鄶?shù)人會優(yōu)化選擇一點點；這就是品牌帶來的價值，無形當(dāng)中幫消費者做好的選擇。

　?、?數(shù)據(jù)化

　　數(shù)據(jù)化也是未來極度重要的一個方向。瑞幸咖啡的門店選址就是借助數(shù)據(jù)化完成的。

　　如下圖是瑞幸的辦公樓外賣熱力圖。

　　根據(jù)熱力圖上的點位，就能知道哪些樓里面的需求量最高，然后再到這個樓里面去開店。其實瑞幸的門店更有一種前置倉的概念，根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行排班，以及通過系統(tǒng)來進(jìn)行訂貨。

　　而瑞幸能做到這些，背后都是用了一套閃電戰(zhàn)打法。如果想要深度、全面了解瑞幸閃電擴(kuò)張背后的底層邏輯，推薦大家看這本書，我深入一線創(chuàng)作的《瑞幸閃電戰(zhàn)：全面解讀瑞幸閃電戰(zhàn)的銳利打法》

　　瑞幸咖啡自成立以來，飽受爭議。在疫情階段，還經(jīng)歷了國際知名做空機(jī)構(gòu)“渾水”的做空，但其股價依然強(qiáng)勁反彈，另一知名做空機(jī)構(gòu)“香櫞”則認(rèn)為瑞幸模式合理。股價或許有短期的波動，但是一個企業(yè)的本質(zhì)還是要全面評估。

　　《瑞幸閃電戰(zhàn)》一書是全球第一本真正深入瑞幸內(nèi)部長達(dá)一年多調(diào)查、訪談之后成書的著作，該書從數(shù)據(jù)運營、組織管理、商業(yè)模式、企業(yè)文化、品牌營銷、供應(yīng)鏈管理等全方位客觀剖析瑞幸，同時本書對近期受到疫情影響的各類企業(yè)也有一定策略參考。

　　如何科學(xué)的去應(yīng)用系統(tǒng)和數(shù)據(jù)來提高人效，從而降低冗余的人員一定是未來的大趨勢。所以，未來無人化的各個領(lǐng)域，我覺得都是非常有希望的。

　　目前來說有一波很明顯的消費被壓抑住了，所以大家都預(yù)測未來會有“報復(fù)性的反彈”。而我個人認(rèn)為線下的場景化購物和場景化服務(wù)會出現(xiàn)明確的報復(fù)性消費，但是有的需求一旦消失了，就真的消失了。

　　所以我們絕對不能把希望放在未來會出現(xiàn)報復(fù)性的消費上面，而是要把希望放在改變自己，明確地去提升自己的組織綜合能力。

　　品牌力決定了你的勢能，數(shù)據(jù)化能幫助你做決策。

　　3．加盟、連鎖行業(yè)

　　連鎖加盟產(chǎn)業(yè)，目前的影響也是很明確的，如果在疫情之前沒有跟你簽約的那些小型個人私營企業(yè)主，短期內(nèi)就一定不會跟你簽約了。

　　這是否意味著我們就永遠(yuǎn)失去他們了？未必。

　　比如這一次旅游產(chǎn)業(yè)受到了巨大的沖擊，包括上市的眾信、凱撒，連續(xù)好幾天跌停，從春節(jié)前就開始跌了，開盤兩個跌停，但是這幾天又漲上去了。

　　它的核心邏輯是什么？

　　邏輯是這個行業(yè)被大規(guī)模的沖擊了，成千上萬家扛不住的小型旅行社就可能會倒閉。作為這個行業(yè)里面的上市企業(yè)，雖然損失了一個億（虛指），但還活得下去。

　　于是這個行業(yè)就實現(xiàn)了更快速的聚攏，行業(yè)會出現(xiàn)集中化，所以基于這個邏輯，投資人們就會在他暴跌之后加倉，于是股票就上漲了。

　　回過頭來看，在加盟行業(yè)里一定會出現(xiàn)這樣的情況：那些品牌力不強(qiáng)、抗風(fēng)險能力不強(qiáng)的以及對自己加盟商保護(hù)不好的品牌，可能就消失了。

　　以前，一個人加盟一個火鍋店，要從五百個品牌里面去挑選一個，但可能半年后，只能從活下來品牌里面去挑選了。

　　頭部企業(yè)的選擇范圍變小，于是整個市場會有進(jìn)化。所以加盟產(chǎn)業(yè)最近不用想著做生意，而要去梳理你的渠道，去提升你的服務(wù)，去修練內(nèi)功。

　　半年之后，等大家的情緒回歸樂觀，品牌一定會享受到加盟的紅利。

　　如果你是一個加盟企業(yè)，這個時候你給予現(xiàn)有加盟商的所有優(yōu)待和扶持政策，本質(zhì)上都在幫助你在未來獲得更多人的認(rèn)可。因為加盟的老板相當(dāng)于是一個圈子。

　　我們之前做過調(diào)研瓷磚行業(yè)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)開瓷磚店的老板，同時還開了賣衛(wèi)浴和家電的門店。

　　也就是說，在每一個縣城，每一個地級市，那些企業(yè)主可能開著很多種不同的店，他們的口碑是在小圈子里傳播的，所以這個時候，減免的不是犧牲掉的利潤，這相當(dāng)于為自己做了廣告。

　　此時，對于加盟產(chǎn)業(yè)和連鎖產(chǎn)業(yè)最好的決策就是：在不讓現(xiàn)金流斷裂的情況下，盡可能通過網(wǎng)絡(luò)幫助你的加盟商渡過難關(guān)。

　　4．營銷廣告行業(yè)

　　在這個階段，大家都很迷茫和焦慮。如果我們做的內(nèi)容是助長焦慮的行為，雖然我們表面上看獲得了一些流量，但其實你在消費了別人的同時，別人也不會記住你，甚至還有一些負(fù)面影響。

　　做內(nèi)容的一定要堅持住底線，堅持住內(nèi)容的核心價值，永遠(yuǎn)去創(chuàng)造對讀者有益的內(nèi)容，而不是去跟風(fēng)。

　　對于營銷廣告行業(yè)來說，第一季度的生意會下降。但這恰恰是你與客戶建立起信任度最好的時機(jī)。

　　與你服務(wù)的重要客戶保持溝通，了解他們的難處、困境和狀況，幫助你的客戶多思考，多幫忙，不要計較這些是不是在服務(wù)內(nèi)容范圍內(nèi)，你的客戶好，你才會好；

　　在控制疫情需要的一些限制下，社會的商業(yè)活動會逐步恢復(fù)，營銷與傳播不會缺席，這一點是明確的。所以要組織業(yè)務(wù)端人員積極的與所有客戶一起準(zhǔn)備接下來的營銷與傳播計劃，更主動一點。

　　現(xiàn)在是思考與優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、管理流程、服務(wù)產(chǎn)品、凝聚團(tuán)隊、試錯新想法最佳時間，把一直想做但沒有時間去做的事情都做了，充分利用這段時間為這一年打好基礎(chǔ)，迎接以后更多更大的生意機(jī)會。

　　寫在最后

　　今天分享的很多方法，短期內(nèi)，或許不能幫大家把損失的業(yè)務(wù)救回來。但可以能夠幫助大家，未來如果遇到類似問題，可以做到防范于未然。

　　我常提到一句話：“悲觀者往往正確，但樂觀者往往成功?！?/p>

　　我們能找到一萬個事實論據(jù)來證明，現(xiàn)在疫情給我們帶來了很多不好的影響，雖然這些都是對的，但最重要的還是怎么去找到那些對你有用的，能夠給你帶來成功的方法。

　　很多時候，道理是沒有用的，只有活下去才是最重要。

　　剩者為王，最后剩下來的都是最牛逼的企業(yè)。

　　我國中小企業(yè)貢獻(xiàn)了50%以上的稅收，60%以上的GDP，70%以上的技術(shù)創(chuàng)新，80%以上的城鎮(zhèn)勞動就業(yè)，90%以上的企業(yè)數(shù)量。

　　中小企業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的主力軍，是擴(kuò)大就業(yè)、改善民生的重要支撐，是企業(yè)家精神的重要發(fā)源地。

　　在此致敬各位中小企業(yè)家們！

　　挺住！我們能贏！

免責(zé)聲明：自媒體綜合提供的內(nèi)容均源自自媒體，版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者并獲許可。文章觀點僅代表作者本人，不代表新浪立場。若內(nèi)容涉及投資建議，僅供參考勿作為投資依據(jù)。投資有風(fēng)險，入市需謹(jǐn)慎。