詳細(xì)情況如下:通常說(shuō)到淀粉樣蛋白，大家通常會(huì)想到各種神經(jīng)退變有關(guān)的疾病，比如阿爾茨海默病，還有帕金森病、亨廷頓病和克雅病等。所謂的“淀粉樣”，指的是原本可溶的蛋白異常地形成穩(wěn)定的、不可溶的沉積物，破壞神經(jīng)組織。

　　通常說(shuō)到淀粉樣蛋白，大家通常會(huì)想到各種神經(jīng)退變有關(guān)的疾病，比如阿爾茨海默病，還有帕金森病、亨廷頓病和克雅病等。所謂的“淀粉樣”，指的是原本可溶的蛋白異常地形成穩(wěn)定的、不可溶的沉積物，破壞神經(jīng)組織。

　　“過(guò)去我們認(rèn)為，淀粉樣蛋白的產(chǎn)生通常是由于某種原因蛋白質(zhì)變性或錯(cuò)誤折疊，是一種不受控制的隨機(jī)過(guò)程?！盞ausik Si教授說(shuō)。

　　然而，Kausik Si教授認(rèn)為，對(duì)淀粉樣蛋白的主流認(rèn)識(shí)可能存在誤解。Kausik Si教授師從神經(jīng)生物學(xué)家、因記憶研究榮獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的Eric Kandel教授。在2003年，他們研究加利福尼亞海兔（Aplysia californica）——記憶研究的經(jīng)典模式生物時(shí)，有了驚人的發(fā)現(xiàn)。

　　在神經(jīng)系統(tǒng)相對(duì)簡(jiǎn)單的海兔中，竟存在有生理功能的淀粉樣蛋白。這種名為CPEB的蛋白與RNA結(jié)合，調(diào)控RNA翻譯為蛋白質(zhì)的過(guò)程，當(dāng)它們聚合形成的淀粉樣蛋白時(shí)，幫助海兔維持長(zhǎng)期記憶。

　　后續(xù)在果蠅、小鼠等神經(jīng)系統(tǒng)更復(fù)雜的動(dòng)物中，研究人員發(fā)現(xiàn)，這種蛋白（在果蠅中的版本稱為Orb2）也會(huì)發(fā)生自我聚合。

　　具體來(lái)說(shuō)，CPEB/Orb2在腦中有兩種結(jié)構(gòu)形態(tài)，分別執(zhí)行不同的功能，對(duì)于形成持久的記憶非常重要。主要形態(tài)是可溶的單體，在神經(jīng)連接處（也就是突觸）抑制翻譯過(guò)程；而當(dāng)記憶形成時(shí)，這些單體會(huì)自我組裝成有生物化學(xué)活性的淀粉樣蛋白，促進(jìn)突觸的蛋白質(zhì)翻譯。

▲研究負(fù)責(zé)人Kausik Si教授（圖片來(lái)源：Stowers Institute for Medical Research）

　　基于這些發(fā)現(xiàn)，Kausik Si教授認(rèn)為，淀粉樣蛋白并不只是病理性的“壞”蛋白，而是“可以在特定時(shí)間、特定細(xì)胞中以特定形式形成”。不過(guò)，盡管他們猜測(cè)淀粉樣蛋白的狀態(tài)對(duì)于Orb2來(lái)說(shuō)可能很重要，但在動(dòng)物的神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)，“好”的淀粉樣蛋白是否真正存在，需要“眼見(jiàn)為實(shí)”。在此次研究中，科學(xué)家們決定一看究竟。

　　為看清具有生化活性的蛋白結(jié)構(gòu)，研究人員沒(méi)有像通常那樣從細(xì)菌中提取重組表達(dá)的蛋白，而是從天然的來(lái)源得到內(nèi)源性蛋白?！霸辑h(huán)境，也就是神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)于保持蛋白質(zhì)的活性構(gòu)象非常重要?！钡谝蛔髡逺uben Hervas博士介紹。為此，他們從大約300萬(wàn)只果蠅的大腦中分離并純化出足夠的Orb蛋白。

▲從大約300萬(wàn)只果蠅腦中分離純化蛋白（圖片來(lái)源：參考資料[1]）

　　艱巨的工作獲得了回報(bào)！從純化的蛋白樣本中，他們確認(rèn)Orb2能以單體、低聚體以及淀粉樣細(xì)絲形式存在，并且驗(yàn)證不同形式對(duì)蛋白翻譯起著抑制或激活的不同作用。

　　利用冷凍電鏡（cryo-EM）技術(shù)，研究人員解開(kāi)了內(nèi)源性O(shè)rb2的結(jié)構(gòu)，分辨率達(dá)到2.6埃。高分辨率的蛋白結(jié)構(gòu)讓我們看到，內(nèi)源性O(shè)rb2形成了約75納米長(zhǎng)的三重螺旋對(duì)稱淀粉樣蛋白絲，31個(gè)氨基酸組成的原纖維核心以親水性界面相互交叉堆積。而這一點(diǎn)與致病淀粉樣蛋白的疏水性核心存在明顯差別。

▲使用冷凍電鏡技術(shù)結(jié)合圖像處理技術(shù)重建出的Orb2淀粉樣蛋白絲核心（圖片來(lái)源：Si Lab， Stowers Institute for Medical Research）

　　通常淀粉樣蛋白與記憶喪失有關(guān)，而這種神經(jīng)元蛋白的淀粉樣蛋白幫助記憶形成，研究者猜測(cè)，或許就與這種結(jié)構(gòu)特性有關(guān)。該研究在結(jié)論部分指出，“Orb2的親水性核心表明，一些神經(jīng)元淀粉樣蛋白可以作為穩(wěn)定、可調(diào)節(jié)的記憶底物”。

　　接下來(lái)，研究人員打算確認(rèn)，在人腦中是否同樣有這種具備正常功能的淀粉樣蛋白，以及它們對(duì)記憶的形成究竟起什么作用。或許我們對(duì)淀粉樣蛋白“損害神經(jīng)”的老觀念會(huì)改變，也會(huì)對(duì)記憶如何形成有新的認(rèn)識(shí)。