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        竟然被五塊錢(qián)的金針菇撩到了,怎么從來(lái)沒(méi)想到

        來(lái)源:常山信息港 發(fā)表時(shí)間:2020-02-28 11:24

        竟然被五塊錢(qián)的金針菇撩到了,怎么從來(lái)沒(méi)想到還能這樣做?

        金針菇的做法很多,一般的家庭做法都是涼拌或者炒著吃!放上點(diǎn)青椒 木耳用大火一炒,吃起來(lái)非常的香!

         

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        但是如果老是這樣的做法,時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)吃膩的!今天我想教你一個(gè)不平常的做法,給你的家人和孩子們換個(gè)吃法,保證他們感到很新鮮!

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        【干炸金針菇】

        食材:金針菇 大蔥 雞蛋 面粉

        做法:

        第一步,把金針菇尾部部分去掉,然后洗干凈,分成小捆備用,大蔥切成末!

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        第二步,打雞蛋打入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。取一些面粉放入盤(pán)中!

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        第三步,把金針菇先放入蛋液中,使金針菇均勻的蘸上蛋液,然后再放入面粉中,裹上一層面粉!

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        第四步,鍋里加入油,燒到7層熱的時(shí)候,把金針菇放入油鍋內(nèi)開(kāi)始炸!注意,火力一定不能太大,中火為宜!

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        第五步,當(dāng)把金針菇炸到金黃色的時(shí)候,用漏勺撈出,瀝干油份,裝入盤(pán)中!

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        第六步,把切好的蔥末均勻地撒在金針菇上面即可!

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        這道菜色澤金黃,吃起來(lái)香脆可口,特別是孩子們一定很愛(ài)吃!

        【張大廚溫馨提示】

        1 金針菇要選用新鮮的,一定要把尾部去掉!

        2 金針菇剛下鍋的時(shí)候,油溫一定不能高,否則炸出來(lái)容易焦糊

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