蜜汁山藥：這地上特別的細膩，而且是在嘴巴當中綿軟可口，這道美食主要用到的食材便是山藥，山藥作為一道健康的食品，口感上面大家是能接受的。不過當?shù)厝俗龀鰜淼拿壑剿?，吃法上面十分的講究，看著甜甜軟軟的感覺就有一種幸福的味道，而且越吃越香讓我們停不下來，山藥的軟糯和棗的甜香融合在一起，再喝上一口湯，實在是太美味了。

　　饸饹面：吃起來嚼勁十足口味相同，這是一道河南傳統(tǒng)的地方特色小吃，在當?shù)赜兄锨甑臍v史用到的主要食材只有兩種面粉和食用堿做出來的口感很筋道很耐嚼，在配料上選擇的也是比較簡單的一碗高湯，在搭配上已經(jīng)做好的肉即可。這一鍋高湯是長年累月不斷的燒，每天不斷的往里面加水、肉丁和佐料，湯是很黃亮的，吃面時一定要加上一點蒜苗，連湯帶肉一起咬，蒜苗的清香和肉的香味融合在一起，厚重感特別的強。

　　羊肉：作為特色美食，口感上面是越嚼越香，羊肉沒有很膩的口感，濃郁的湯汁，讓我們在吃的時候不免回味無窮，再搭配上一個餅別有一番滋味，成為當?shù)丶彝ピ谇锒竟?jié)必不可少的一道美味。到了河南一定不要錯過這一道，讓自己可以暖暖和和的湯品，一邊吃肉一邊喝湯。不知道你心目當中河南到底還有哪些美食，值得自己打卡呢？