圖①：北京市豐臺區(qū)盧溝橋鄉(xiāng)的莊宇社區(qū)供職外圍老年食堂內(nèi)，老人列隊購餐。

　　本報記者 賀 勇攝 

　　圖②：安徽省巢湖市，老人在問鼎門球賽。

　　記憶中國 

　　圖③：重慶市渝州路街道一社區(qū)養(yǎng)老供職外圍內(nèi)，社工正在向?qū)Ю先嘶I備朗讀節(jié)目。

　　何 超攝

 

　　餐餐好滋味

　　本報記者  賀  勇

　　隔斷上午11點開飯年華還有半個小時，位于北京市豐臺區(qū)盧溝橋鄉(xiāng)的莊宇社區(qū)效力中心老年食堂就迎來了顧客。老人們凡是鄰人鄰居，一晤面有說有笑，“餐前會”似乎成了社區(qū)沙龍。

　　87歲高齡的白玉蘭老人點了一份肉炒菜花與一份素炒茄子，外加一個饅頭。“飯菜很軟乎，嚼得動。”白玉蘭老人笑呵呵地說。

　　白玉蘭家住五里店勾欄小區(qū)，自打2015年社區(qū)管事核心辦起老年餐桌，她就成為了這里的?？?。“葷菜每份8元，素菜6元，白叟持卡半價優(yōu)惠。適才打的飯菜，實際上是兩頓的量，算上來，一餐不到5塊錢。”

　　老年餐桌有十來張桌子，莊宇社區(qū)做事中心經(jīng)理張?zhí)煊滤懔艘幌拢焯旒s有100人來這里用餐。

　　“老人用飯問題總算有著落了。”2號樓居民郭致全感想地說，做飯須要動刀、用火，存在保險隱患。外表餐館的菜多重油重鹽，白叟們很難遭受，何況價值也不自制。

　　前不久，世界老齡辦發(fā)展了一次查詢拜訪，其中超過四成的受訪老年人對“養(yǎng)老餐”有需求。老年人的餐桌題目一直是國內(nèi)養(yǎng)老規(guī)模關注的重點。

　　以五里店北里小區(qū)為例，1200多位住民中老年人就占了1/3。那時實惠衛(wèi)生的老年餐桌一來，老人夜半可以不用再湊合。

　　往年70歲的唐書春白叟幾乎天天來，他以為，子女不在身邊或不利便做午餐，吃飯是居人工老起首需求經(jīng)管的問題。唐大爺說：“近幾年的午飯通常都在老年餐桌吃，口味比擬平淡，而且價值也不貴，一個月或者120元。”

　　老年餐桌的賣命人張振杰告訴記者，為了讓白叟吃得康健，食堂一直保持低鹽少油，還提供送餐效勞，90歲以上的老地利身體殘疾者可以經(jīng)由電話訂餐。

　　“養(yǎng)老餐要把利潤降到最低，老人材會買單。”盧溝橋鄉(xiāng)郭莊子村黨總支公告王秋菊說，在這里的住民食堂，白叟就餐打五折，饅頭賣五毛，打折后只賣兩毛五。為維持老年食堂的正常運轉(zhuǎn)，十來名工作職員的人力本錢加下水電氣等開消，每一年需求津貼100萬元左右。

　　除了社區(qū)、養(yǎng)老機構創(chuàng)辦的老年餐桌，一些企業(yè)也推出外賣“養(yǎng)老餐”，如北京老字號同與居就在外賣平臺上線了老年餐，頗受接待。

　　可是，總體而言，假如沒有當局的補助攙扶，企業(yè)很難保持供給養(yǎng)老餐管事。中國社會科學院法學研究所副研討員董文勇認為，一方面政府理當加大攙扶力度，為廣漠老年人供應更優(yōu)越的養(yǎng)老供職；另一方面應引導與造就市場，讓“養(yǎng)老餐”的商業(yè)形式更多一些且變得幼稚起來，更好地滿足老年人的消費需求。

　　

　　健身格式多

　　本報記者  王  亮

　　在天壇公園，不分酷暑盛夏，老邁爺們總是準時涌現(xiàn)在天壇，有的拿著少見的健身東西，有的做著目炫繚亂的健身“絕活”，觀察遲疑者感觸感染“能手在民間”。像多么酷愛健身的老年人非時時見。

　　河南鄭州的何先生退職一年多，每天朝晨去小區(qū)里的公共健身場所拍門球成為他的選修課；夜幕光降后，去小廣場跳健身操又成了何先生老伴兒的主業(yè)。像這樣的健身“妃耦檔”在何先生地點的社區(qū)非經(jīng)常見。

　　何先生說：“退休后有大把曠地時間，敲門球既能鍛煉身體，又能結交新友好，我與很多同志都覺得挺好！”何先生的女兒對此也尤其支持，她說：“我與夫君平常工作都忙，陪父母的年光少?？此麄儼压し虬才诺脻M滿當當，咱們做子女的內(nèi)心也很結壯。”

　　我國是世界上老年生齒數(shù)目最多的國家，遏制2018年，我國60歲及以上老年人口已達2.49億。“隨著留存程度的提高，健康成為人民公眾關注的甲第小事。老年人因為健身工夫多，康健分明強，人造也成為全民健身主力軍。”中國老年人體育協(xié)會副主席馴良介紹，最近幾年來，我國老年健身活動有集體化、娛樂化、合理化與科學化的趨勢。

　　北京的吳女士引見，為利便社區(qū)里的老年人鍛煉身體，街道辦專門開發(fā)了付費的健言教室，每天部署百般各樣的健身項目，還有不少志愿者為老年人講解。有西席、有同硯尚有教室，白叟們走落發(fā)門健身的積極性顯著提高。

　　頻年來，中國老年人體育協(xié)可能在各地組織氣排球、門球、健身操、柔力球與釣魚等多種交流勾當，深受老年群體歡送。“能夠顯明感觸到老年人群體近些年參與的健身項目更加多樣了。”溫和倡導，老年健身活動流動量不宜過大，應該偏重對關節(jié)柔韌性的熬煉，不倡議老年群體測驗考試“硬核”健身。“將來，隨著技術的行進，機械將可能在運動時實時監(jiān)測老年人的血壓、心率等方針，為老年人提供科學合理的健身首倡。”

　　讓老年人以安康的身體狀態(tài)安享老年末年，不只關乎老年人的親自利益，更需求全社會聚力，為老年人創(chuàng)造良好的健身環(huán)境?？唐?，國務院辦公廳印發(fā)了《體育強國建設撮要》，提綱提出“促進重點人群體育勾當睜開。制訂施行青少年、主婦、老年人、農(nóng)人、職業(yè)人群、殘疾人等群體的體質(zhì)安康過問計劃”“支持適宜前提的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和城鄉(xiāng)社區(qū)依法成立老年人體育協(xié)會”，從頂層設計為老年人體育健身情況規(guī)劃組織。

　　

　　家門口養(yǎng)老

　　本報記者  劉新吾

　　收到社區(qū)老年大學合唱隊的彩排靜態(tài)，徐婆婆散著步，就往社區(qū)養(yǎng)老效力中心走去。“這里離家近，步輦兒5分鐘就到，還有許多老同伴陪我，天天開快活心，家里人也安心。”她說。

　　走進渝州路街道一社區(qū)養(yǎng)老供職核心，可以看到開闊明明的處事大廳擺著3張棋桌，每張桌子旁都有老年人鄙人棋。棋桌單方是清閑文娛服從區(qū)和文化輔導依順區(qū)。最里面是托養(yǎng)養(yǎng)護區(qū)，共設有26張床位，已所有住滿。

　　“與保守養(yǎng)老院不同，由于家在附近，后代上歇班路過也時常來看看。”社區(qū)子細人先容，社區(qū)養(yǎng)老效力焦點托養(yǎng)的老年人，大都但凡周圍的住民。他們不肯意離開長年保管的處所，也不愿意離后代太遠，社區(qū)養(yǎng)老便成為白叟們的首選。

　　打牌下棋、研習書法、跳舞唱歌……在渝州路街道一社區(qū)養(yǎng)老效力核心，除了托養(yǎng)的老人，天天尚有幾十位養(yǎng)老日托與社區(qū)的老人來此活動消遣。

　　白叟可享用電腦教學、安康體檢、理發(fā)、手工培訓、推拿理療等無償效能，以及圖書借閱、陪聊、結對子幫扶等收費常態(tài)辦事。付給定然費用后，可享受棋牌、護理、助浴、保潔等效勞，鐘點工、干洗、送貨等上門做事費也較劃算。

　　渝州路街道一社區(qū)養(yǎng)老供職外圍由社會力氣興辦，采取民建公助的方式，由民營企業(yè)投資建設打造，可為步碾兒距離在20分鐘以內(nèi)的1.6萬名老年人服務。

　　在不遠的紅育坡社區(qū)，養(yǎng)老任事工作站還組織了專門的社工步隊，擔保老人生活生計。任務站設施專任社工2名，社區(qū)工作人員1名，辦事人員1名，志愿者隊伍1支。

　　養(yǎng)老就事站的社工依據(jù)轄區(qū)戶籍登記擬定訪問名單，入戶拜謁。有自主能力并會使用電話的老人可以通過微信或電話，隨時提出需求。關于臥床行動不便的白叟，效能站社工會按時入戶看望。

　　有一次，社區(qū)里的胡老先生在家摔傷，住進病院。后裔由于任務忙碌無奈時時在身旁照料。胡老先生把情況向社工劉春柳說后，劉春柳便朋分社區(qū)養(yǎng)老焦點，為胡老先生找了一位專業(yè)護工。

　　“我經(jīng)常給小劉發(fā)微信，請她捐募買菜、剃頭、取快遞，給小劉說一聲，她馬上就來。”胡老先生很滿意，“偶然候本人都欠佳含義，就不發(fā)微信。到底，小劉被動找上門來，怕我一集團不安全。”

　　不久，越發(fā)智能的養(yǎng)老設備將在渝州路街道一社區(qū)與紅育坡社區(qū)養(yǎng)老項目中運用。到時辰，先進的傳感器技術手段可以感知老年人心思與狀況數(shù)據(jù)。老年人也能夠顛末微信小步驟，直接預定居人工老服務，越發(fā)便利。

　　連年來，重慶啟動社區(qū)養(yǎng)老處事“千百項目”，到2020年將新增1000個社區(qū)養(yǎng)老效勞站和100個市級樹模社區(qū)養(yǎng)老辦事核心。

　　版式設計：蔡華偉  汪哲平

 

　　《 人民日報 》（ 2019年10月07日 07 版） 

(責編：白宇、岳弘彬)