廣東省名中醫(yī)、廣東省中病院副院長 楊志敏

 

炎隆冬日，白天在辦公室、清晨睡覺時，人們都離不開空調(diào)。短暫每天吹空調(diào)，不少人城市感受不適。保舉如許的人群常喝烏梅生姜紅糖飲。

 

詳細做法為：取烏梅1個（去核）、生姜1~2片、紅糖適量。將烏梅去核，烏梅肉洗凈切碎，生姜洗凈切絲，同紅糖共同放入保溫杯中，滾水沖泡半小時即可。中醫(yī)以為，烏梅味酸、微澀，性平，搭配生姜辛酸化甘，配合紅糖酸甘化陰，有養(yǎng)陰生津的造詣，能促成食欲，防御食品在胃腸中腐爛，且生姜能夠溫中暖胃，紅糖補血健脾。因此，此款茶飲切當持久處于空調(diào)下干燥環(huán)境的人群飲用，能夠捐募減緩萎靡、加強抵抗力。對付溫補容易上火，進食冷食又易腹瀉者異樣實用。

 

別的，生姜能否去皮有了精細精美。中醫(yī)以為，生姜性溫，而生姜皮性涼，存在行水消腫的感召，故“留姜皮則涼，去姜皮則熱”。生姜連同姜皮食用，能和諧寒熱，使性質(zhì)更為平與，易于公家接受。但關于虛寒和陽虛體質(zhì)，可能用于治療風寒外感時，生姜理當去皮再食用。

 

需留心，本茶飲味酸，有一定收斂作用，咳嗽痰多、夜眠打鼾等痰濕體質(zhì)者忌食；婦女月經(jīng)期及打造前打造后也不應食用。容易上火之人，可將紅糖改用冰糖?！?/div>