包菜的維生素C非常高，常吃增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒，胡蘿卜可以保護(hù)眼睛和肝臟，孩子體質(zhì)差，可以適量吃一些。

　　主料：胡蘿卜、包菜、面粉

　　配料：小蔥

　　調(diào)味：鹽、胡椒粉、蠔油

　　1、準(zhǔn)備自己喜歡的蔬菜，適量包菜、胡蘿卜、小蔥，可隨意更換，做法相同。

　　2、把胡蘿卜、包菜和小蔥，洗凈切碎，推薦使用料理機(jī)，太省事了，30秒搞定。

　　3、把處理好的碎末裝在一起，打入兩顆雞蛋，攪拌均勻。

　　4、添加適量面粉，少量多次，邊倒邊攪拌，蛋液和蔬菜中本身有水分，無需添加一滴水。

　　5、根據(jù)個(gè)人的口味，加入適量鹽、蠔油、胡椒粉，不吃辣的可以不放，再次攪拌均勻。

　　6、電餅鐺預(yù)熱，刷一層食用油，舀入面糊，整理成圓形，這樣更美觀，撒上一層黑芝麻，開中小火煎2分鐘左右。

　　7、等待2分鐘后，翻另外一面，香味已經(jīng)飄出，中間多翻動(dòng)幾次，保持受熱均勻，兩面煎成金黃色，即可出鍋。

　　8、美味的早餐餅就做好了，一定要趁熱吃，外酥里嫩，營養(yǎng)豐富，孩子一次也能吃許多。

　　整個(gè)過程不用發(fā)面，不用揉面，非常的健康快手，喜歡的可以先收藏，有空做給家人吃。