想要更好的養(yǎng)護肝臟，日常不妨多吃以下這些食物，清肝排毒，肝病都會繞路走。

　　1、五味子

　　五味子是常見的中藥，中醫(yī)上認為它具有五種味道，分別是酸、苦、咸、甘、辛，可以入肝經(jīng)，現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn)，五味子中含有很多具有保護肝臟的物質(zhì)，如五味子素、有機酸、樹脂糖類以及多種維生素，這些物質(zhì)能夠減少肝臟的損傷，還能夠激活合成與代謝的過程，以此來加速修復受到損傷的肝細胞。

　　2、枸杞

　　枸杞是生活中很常見的食材，同時它也具有藥用的價值，對于養(yǎng)生的人來說，都熟悉枸杞具有清肝明目的作用。這是因為枸杞中富含大量的胡蘿卜素和枸杞多糖，這兩種物質(zhì)具有養(yǎng)肝和明目的功效，對于肝臟不太好的人來說，日?？梢院辱坭脚莸乃部梢灾苯邮秤?，對于肝臟的健康是非常有益處的。

　　3、豌豆尖

　　所謂的豌豆尖就是豌豆的嫩芽尖，它具有一定的食用價值。豌豆尖中含有很多的營養(yǎng)成分，如維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維以及鈣鎂元素等，而具有保護肝臟作用的是豌豆尖中的鎂和葉綠素，這種兩種物質(zhì)能夠促進肝臟中的毒素及時的排出體外，減輕肝臟的負擔，以此來達到保護肝臟的目的。

　　4、蒲公英

　　蒲公英具有保護肝臟的作用大家應該都聽說過，蒲公英中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，如膽堿、菊糖、蛋黃素等，這些物質(zhì)都具有護肝的作用。另外蒲公英中的蒲公英醇、蒲公英素，具有清除肝毒、滋補脾虛、平肝降火的功效，同時也能幫助修復受損的肝臟。蒲公英中的蛋黃素還能夠降低肝炎和肝癌的發(fā)生幾率，所以說蒲公英是非常適合養(yǎng)肝的小幫手。

　　5、山竹

　　山竹也具有一定的護肝的功效，山竹的果肉中含有很多的纖維素、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠起到清熱降火的作用，一定程度上能夠緩解肝火旺盛的情況，另外山竹的多種維生素正是肝臟所需要的很重要的成分。