【雞蛋抱餃】

　　用料：

　　速凍餃子16只、雞蛋2個、黑芝麻、小蔥

　　做法：

　　1.餃子放入沸水中煮3分鐘，撈出晾涼；

　　2.小蔥切碎備用，雞蛋加少許鹽打散攪拌均勻，不粘鍋刷一層薄油，油熱后把晾涼的餃子放進去，底部煎至金黃；

　　3.雞蛋液倒入鍋中凝固成型，最后撒上黑芝麻和蔥花就可以出鍋了。

　　【香蔥早餐餅】

　　用料：

　　面粉100克，水150克，雞蛋1個

　　做法：

　　1.雞蛋打入面粉，倒入水，再加適量鹽、味精充分?jǐn)嚢柚翢o顆粒的面糊狀，最后放入蔥花再次攪拌；

　　2.不粘鍋刷薄油，鍋熱后倒入面糊，等面糊凝固后翻面再煎15秒，之后再翻面，等面餅煎至兩面金黃就可以出鍋了。

　　【餃子皮香蕉派】

　　用料：

　　餃子皮12張，香蕉2根

　　做法：

　　1.香蕉切片后放入保鮮袋，壓成泥；

　　2.一張餃子皮墊底、鋪上香蕉泥、再放入另一張餃子皮，用叉子把邊緣壓緊；

　　3.鍋中刷薄油，放入香蕉派，小鍋煎至兩面金黃就可以了，沒有放任何調(diào)料也很好吃的。

　　【番茄肉醬燴面】

　　用料：

　　鍋圈食匯老鄭州燴面1份、2個番茄、肉末、姜蒜蔥

　　做法：

　　1.鍋中熱油爆香姜蒜末，放入肉末炒至變色，加1勺豆瓣醬炒出紅油后，放入番茄炒出湯汁；

　　2.加2勺生抽、1勺老抽、少量鹽和白糖、半勺黑胡椒，再次翻炒番茄肉末20秒，盛出備用；

　　3.水開后放入鍋圈食匯老鄭州燴面，煮熟后撈出，放上炒好的番茄肉末醬，攪拌均勻就可以開吃了。