這事靠譜嗎？到底是怎么回事呢？

　　今天我們就來一起看一下，酸奶和癌癥有什么關(guān)系。

　　一、跟蹤8年，調(diào)查145萬人。

　　一直以來我們都知道飲食習(xí)慣和健康有很大的關(guān)系，所以越來越多的人都注意飲食習(xí)慣。

　　吃什么，怎么吃，什么東西有營養(yǎng)，什么東西好，一直是大家關(guān)心的焦點。

　　酸奶大家都不陌生，只要去超市，在冷柜旁邊都會有各種各樣的酸奶供大家選擇。

　　可是吃酸奶只能預(yù)防癌癥嗎？在一些學(xué)者看來，問題的答案是肯定的。

　　研究人員總共分析了10項大型的研究項目，這些研究項目來自很多國家，比如亞洲，美洲和歐洲。

　　總?cè)藬?shù)達到了145萬人，其中肺癌患者達到18822例，隨訪8.6年之后得出了研究報告，最后整理發(fā)表在了美國醫(yī)學(xué)會腫瘤雜志上。

　　具體結(jié)論是這樣的：

　　1.喝酸奶后，肺癌的患病率下降19%。

　　2.多吃膳食纖維，肺癌患病率下降17%。

　　更進一步討論發(fā)現(xiàn)，如果增加酸奶攝入，也維持膳食纖維攝入量，那么肺癌的發(fā)生率可以降低33%。

　　也就是說，1/3的患者都可以通過這兩種飲食習(xí)慣來預(yù)防。

　　特別是吸煙的煙民，如果補充酸奶和膳食纖維，那么肺癌的風(fēng)險會降低24%。

　　剛剛戒煙的人，多喝酸奶和膳食纖維會把患癌風(fēng)險降低34%。

　　所以無論吸煙與否，都應(yīng)該重視酸奶。

　　二、為什么酸奶有用？

　　一提到酸奶大家可能會聯(lián)想到微生物，因為酸奶中含有大量的細菌。

　　要知道并不是所有細菌都是有害的，你想到的化膿感染雖然也是細菌造成的，不過那都是細菌感染導(dǎo)致，而酸奶中的細菌大多都是對生命體有益的益生菌。

　　在人體中有很多細菌，生活在胃腸道中，這不但可以幫助我們消化和吸收食物，也為我們的免疫系統(tǒng)建立提供了必要的條件。

　　就拿肺炎來說，雖然在肺部感染，不過腸道中的細菌也會在必要的時候?qū)γ庖弋a(chǎn)生調(diào)控，幫助發(fā)揮預(yù)防和調(diào)節(jié)炎癥的功效。

　　與此同時除了肺炎以外，很多相關(guān)的腫瘤也就通過這條途徑被抑制住了，所以酸奶和膳食纖維可以有效降低癌癥發(fā)生率。

　　在諸多益生菌中，最重要的是6種：

　　1.乳酸桿菌

　　2.乳酸球菌

　　3.丙酸桿菌

　　4.嗜熱鏈球菌

　　5.雙歧桿菌

　　6.保加利亞乳桿菌

　　下次買酸奶的時候，可以注意一下配料表，看看是否有這幾種細菌。

　　三、膳食纖維是什么？

　　其實除了酸奶之外，這篇文章也提到了膳食纖維的作用，在腸道的功能中，膳食纖維有明顯的促進作用。

　　什么是膳食纖維的？從本質(zhì)上講它是那些我們身體中不可以吸收的纖維。

　　比如纖維素或者半纖維素等，這些物質(zhì)無法被腸道所吸收，不過這些東西雖然不能提供能量，但是可以調(diào)整腸道的功能，是很有必要的。

　　哪些食物含有膳食纖維呢？

　　1.谷物類食物，比如黃豆和玉米，小米等。

　　2.蔬菜水果，我們經(jīng)常吃的茄子就含有很多膳食纖維，大多數(shù)水果蔬菜中都含有一定比例的膳食纖維，都可以考慮。

　　總之，酸奶和膳食纖維搭配起來，會有效增加腸道的功能，促進相關(guān)免疫反應(yīng)的應(yīng)答，無論是在對抗炎癥，提高免疫力方面，還是在預(yù)防癌癥方面都有積極的意義。

　　總結(jié)。

　　生活中的很多習(xí)慣都可能導(dǎo)致身體的變化。

　　好的習(xí)慣會帶來好的變化，壞的習(xí)慣就會帶來壞的變化。

　　雖然酸奶可以降低發(fā)生肺癌的可能，但是要注意肺癌的發(fā)生并不是單一因素影響的，而是很多個因素共同影響的，在所有因素當(dāng)中，吸煙的影響可能是最嚴(yán)重的。

　　所以如果真的喜歡養(yǎng)生，為了預(yù)防癌癥的發(fā)生，喝一杯酸奶的功效，肯定沒有戒煙重要。